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时间:2022-11-04 00:02
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作者:147小编
蝎子樱桃又叫蝎子烧,是日本经久不衰的书画艺术特色小吃,因其皮酥肉嫩、香甜可口爽口,且味美价格低廉,现已然盛行开去,成为特色小吃步行街或西门町上不可或缺的一道道可口街上小饮品。小孩TNUMBERHC钟爱的街上特色小吃,蝎子樱桃,想吃别再进来买了,教你整天随心所欲做,既能当饮品还能饱肚皮,一百米就米饭,皮酥肉嫩,膳食可口,全家人都香甜可口。
蝎子樱桃是我所碰触的特色小吃饮品中,最单纯易做的一种,当然,大前提是要要有几口蝎子樱桃专供露天盘,这个铸件盘价格不尽然,却十分的新颖,煎个茄子或者水果饼什么的,不要太省钱,尤其小孩的中餐,有了它,二话没说,五分钟就能搞掂。
热门话题再转回来,即便我们今天要撷取的是蝎子樱桃的作法。蝎子樱桃想美味,最重要的就是面团的正弦,而且一定要洗净并加水醒发,这是色泽smell剔透的大前提。刚揭晓的蝎子樱桃的表层下锅花生酱和托盘的酱料,香甜可口爽口一瞬间横流,加之木时计随着热水蒸气扑面而来的起舞,虽说让人光屁股,火气科缘,小孩已然兴高采烈地送进嘴中,就那么平齿一咽,怕烫的便入腹内,咂嘴舔唇,仍然哈哈大笑。
单纯美味又膳食可口的小宝宝小饮品蝎子樱桃的作法:
食材:
面团材料:低筋面粉200克、鸡蛋2个、盐3克、泡打粉半茶匙、清水400克
照烧酱:料酒20克、生抽10克、水淀粉20克、糖10克
其他:蝎子、洋葱、包菜、姜片、花生酱、木时计、海苔碎
锅具:家用蝎子樱桃机
作法:
1、低粉和泡打粉放入大盆中,加入一茶匙盐,打入两个鸡蛋;
2、倒入清水,用蛋抽搅拌均匀(家里没有蛋抽的,用筷子也可以),用滤网过滤出面疙瘩,盖上保鲜膜,加水一小时;
3、姜片和蝎子(人懒,用鱿鱼圈代替的)放入沸水锅中氽烫去腥,基本上入锅不到一分钟就捞出;
4、将蝎子、洋葱和包菜分别洗净后,切成小碎丁;
5、下面做照烧酱(实在懒得动手的话,市场上有现售的)。将照烧酱的所有材料放入锅中,煮到黏稠状即可;
6、将家用蝎子樱桃露天盘上(这个锅很新颖,价格也不尽然,女儿钟爱用它煎茄子)刷上一层油,放灶具上用中小火加热;
7、每个铸件孔中倒入八分满的面团,接着放入蝎子丁、包菜丁、洋葱丁;
8、再倒入一些面团(这个可以到特色小吃步行街卖蝎子樱桃的地方,看一下就会了,很单纯的);
9、用签子将表层的面团向就近的铸件孔中拨拉,稍微向丸子中间塞进一些,然后把丸子倾斜挑起;
10、最后再倒入一些面团,将表层的菜和面团向丸子里塞;
11、将丸子翻个圈,表层刷一层油,略微煎一会,再翻转丸子,刷一层油,将丸子煎至金黄;
12、煎好的丸子用签子一个个的挑人盘子中,浇上照烧酱和花生酱,撒上海苔碎和木时计,就可以趁热开吃啦。
有了家用蝎子樱桃露天盘,做这个蝎子樱桃不要太单纯,美味易做,膳食可口,小孩还香甜可口,妈妈们还等什么,在这个特殊的新年,还有一家人围在一起说说笑笑地做着可口小饮品,更温馨的吗!
蝎子樱桃看教程,哪怕厨房小白也能轻易做出来,但是,再单纯的美食也是有一些小技巧需要掌握的,比如,拌好的面团一定要洗净,最好加水一段时间后再过一次,这样中间没有面疙瘩的存在,才能让面团更细腻,吃起来色泽更好。
享受生活,收获幸福!再单纯的食材,用心去做,也能做出让人垂涎三尺的可口佳肴!了解更多育儿知识、小宝宝辅食食谱、单纯美味又膳食的家常菜的作法大全敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜欢的朋友,别忘了点赞、关注我,让我们天天美食天天见!
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