海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-05-22 00:19
人气:
作者:147小编
大寒一过,天气更冷,在天寒地冻里喝上一碗暖胃又鲜美的汤,是一件多么的幸福的事。
鱿鱼富含着蛋白质、滋阴养颜,磷、铁元素,钙。
口感鲜美又甜,还带有一股浓香的海味,配着白萝卜来炖汤,这样能让白萝卜入味还提鲜,白萝卜本身带甘甜也平衡了鱿鱼的海味,特别的配味,然后加入适量的瘦肉,能让整道汤水的口感喝起来更饱满丰盈,最后洒入一些芹菜,让一整锅鱿鱼瘦肉白萝卜汤",更加的提味,也升华到极致哦!
因为这道汤特别的鲜美,很受家里人的喜欢,特别是孩子更加的喜爱,所以我家也是隔三差五的做来喝,每人一次最少能喝上两小碗呢!
下面我们就一起来分享这道:鱿鱼瘦肉白萝汤的做法
需要准备以下食材:
鱿鱼1个、白萝卜2个、瘦200克、
芹菜2小棵、油、味精、盐适量
处理一下食材:
1.将鱿鱼先浸泡发后,去除杂质,再去除边角后,反复洗上两遍,然后用厨房剪刀把它剪成小块。
2.将白萝卜先削去皮,再滚刀切成小块备用。
3.芹菜洗净,再切碎备用。
过程:
开火起锅,放入白萝卜和水,汤沸腾开,把鱿鱼块放入锅中后,大约1分钟,也把瘦肉片也放入,再分别加入盐、味精、油,搅拌均匀,最后洒入芹菜碎,即可关火,上桌。
总结:
这道鱿鱼瘦肉白萝卜汤:汤水特别的鲜美又甜,鱿鱼块有嚼劲还带海味的香,白萝卜甜又软烂,瘦肉香甜营养,再喝上一口汤满口的甜又鲜,每个人最少喝上两小碗,一整锅汤很快就被家人喝光了。
朋友们,用鱿鱼和这2种食材一起来煮,真的营养又好喝,可以做给家里人吃哦!
小提示:
①鱿鱼一定浸泡发好,去除它本身的杂质,才能减少它的腥味,最少过三遍水。
②鱿鱼在剪块时,按它的的纹理去剪,这样煮出来,口感才容易嚼。
③鱿鱼放入锅中煮时,时间不能太长,才不会收缩太小,口感变硬,难嚼动。
(本文头条独发,由静谧简单原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)
鱿鱼做法-原创鱿鱼炒韭菜,油渣炒菜心,虾仁豆腐,莴笋炒腊肉的做法
鱿鱼做法-原创爆炒鱿鱼,红烧鳊鱼,千张丝炒韭菜这几道家常菜的做法
Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。