本期导读：鱿鱼别总是炒着吃，教你新做法，外酥里鲜嫩，端上桌，小朋友抢着吃
鱿鱼是很多人都喜欢吃的海产品，鱿鱼的营养价值很高，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，鱿鱼还富含钙、磷、铁元素，有利于骨骼发育和造血。
鱿鱼的做法很多，很多时候，我们在家做鱿鱼，一般都会把鱿鱼用来炒着吃，今天分享一道鱿鱼的做法，鱿鱼别总是炒着吃，教你新做法，裹上糊，炸着吃，做出的鱿鱼，外表金黄，外酥里鲜嫩，
端上桌，小朋友抢着吃，大人用来下酒也不错，做法也特别简单，一学就会，下面分享下这道菜肴的做法：
【酥香鱿鱼】所需材料：鱿鱼2条、酥香炸粉1袋（150克）、水150ml、
做法步骤：
1.把鱿鱼去除内脏，摘掉头部里的牙齿，再撕去鱿鱼外面的一层皮，洗净，沥净水分。
2.把鱿鱼筒切成鱿鱼圈，尾部和头部改几刀。
3.把50克酥香炸粉放在空盘内，再将剩下的100克炸粉放在另一空盘内，加入150克冷水，搅匀，没有面疙瘩就可以了。
4.把切好的鱿鱼，放在干的酥香炸粉内，裹上一层炸粉，抖去多余的粉。
5.再下入调好的酥香糊里，均匀的裹上一层酥香糊。
6.锅内加入油烧热，加热至6成热左右，先下入一个试试油温，拿上周围起密集的小泡，油的温度就可以了，逐个下入裹好糊的鱿鱼。一锅炸不完，可以分两批或者三批炸。
7.鱿鱼一面炸定型后，再翻面，炸至另一面，将鱿鱼的表面炸至外表金黄，酥香，捞出，沥净油，装盘，可以配上椒盐一起上桌，喜欢吃辣的，可配上烧烤蘸料，或者番茄沙司都可以。
小贴士：鱿鱼洗净后，要沥净水分，先裹上一层干粉，再裹上一层酥炸糊，这样炸制时，就不容易脱糊。
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