原标题：一碗粥，胃暖暖的：巧用家电煮热粥，7款营养早餐粥，吃出幸福感

天气冷了，一早起床，想马上能吃上一口热乎乎、温暖的食物，各式各样的粥，就最合胃口了。暖暖的粥，趁热喝，不管窗外寒风如何呼啸，在家里吃上一口温暖的食物，总有一种满满的幸福感。华辉美食人教大家非常方便的方法，提前一晚用家电煮好粥，第二天起床，就可以喝到暖暖的、味道棒棒的热粥啦。

第一步，选家电

1、电饭煲：煮粥定时、保温，首选电饭煲，用电饭煲煮粥，非常方便快捷，相信每个人家里都有会电饭煲吧！

2、电炖锅/电煮锅：选择有定时烹饪且有保温功能的电炖锅、电煮锅，所有材料放进锅里，煮好自动转变模式然后保温，轻松又方便。

第二步，准备材料，做各种美味的暖粥

下面华辉美食人推荐一些适合这个时节食用的暖粥，选个喜欢的粥，煮来喝吧。

皮蛋瘦肉粥

【材料】瘦肉、皮蛋、姜、大米

【做法】

1、猪肉洗净，切片或切末均可，放入盐、生粉腌制片刻；

2、皮蛋洗净，切粒；

3、姜洗净，切丝；

4、大米淘净，放入电饭锅内，加入适量的水；

5、将猪肉、皮蛋、姜丝一同放进电饭煲内，按下煮粥键；

6、最后放入适量的盐调味，一煲热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就做好啦。

小tips：姜丝能够去腥，能够很好的去掉咸蛋的蛋腥味哦。

鸡皇粥

【材料】鸡肉、香菇、大米、姜

【做法】

1、鸡肉洗净，切块，放入盐、生粉腌制片刻；

2、香菇洗净，切粒；

3、大米淘净，放入电饭锅内，加入适量的水；

4、将鸡肉、香菇、姜一同放进电饭煲内，按下煮粥键；

5、放入适量的盐调味，鸡皇粥就做好啦。

小tips：倘若真的懒得做，不妨来华辉尝尝鲜鸡皇粥，味道鲜掉眉毛。

养胃粥

【材料】黑豆、南瓜、小米、糯米、大米、花生

【做法】

1、黑豆提前泡1小时以上，南瓜去皮，切成小块；

2、糯米、大米、小米、花生，清洗干净；

3、将所有材料放进电饭煲，加入适量清水，喜欢粥稠的就少放水，喜欢稀一

点的则多放水；

4、按下电饭煲的煮粥功能，待功能结束，养胃粥就好了；

5、最后加入适量的白糖调味，来一碗甜丝丝的养胃粥吧。

小tips：养胃粥里的豆类可以变化着放，红豆、绿豆、黄豆等都可以，也可以适当加一些山药，就更加养胃了。

菜干咸猪骨粥

【材料】猪骨、菜干、大米、水、姜

【做法】

1、菜干冲洗干净，提前一晚浸泡在凉水中。

2、猪骨用水先泡半小时，把血水和过多的油脂杂质等泡出来，然后把盐分次加入揉匀，切几片姜，适量料酒，抓均匀后放置冰箱腌制冷藏一夜；

3、将泡好的菜干冲洗干净，去掉泥沙，咸猪骨也用水冲一下；

4、大米淘洗干净，连同菜干、咸猪骨、姜片一起放进电饭煲内，按下煮粥功能；

5、待煮粥功能结束后，就可以享用啦，咸猪骨本身有咸味，所以不加盐也可以的。

小tips：菜干咸猪骨粥是一款广式粥品，味道咸香，还有清火功效，哪天觉得上火了，早上不妨喝上一碗菜干咸猪骨粥吧，咸猪骨最好提前腌制一晚，会更加入味哦。

红豆薏米粥

【材料】红糖、薏米、红豆

【做法】

1、红豆用水泡1小时左右，沥干后备用；

2、薏米清洗干净，泡30分钟左右；

3、将泡薏米的水直接倒入锅中，加入红豆和薏米，再加适量的清水；

4、按下电饭煲的煮粥功能键，待功能结束，红豆薏米粥就好了；

5、最后放入适量红糖，搅拌均匀，就可以喝甜甜的、暖暖的粥了。

小tips：红糖是女士们的佳品，偶尔喝喝红糖熬的红豆薏米粥，既能祛湿，又能养颜，一举两得。

紫薯粥

【材料】紫薯、大米、冰糖

【做法】

1、紫薯去皮，切成小块；

2、大米淘洗干净，放入电饭煲中；

3、加入切好的紫薯，放入适量的水，根据自己喜欢的口感调节加水的分量；

4、按下电饭煲的煮粥键，等待煮粥完毕；

5、装碗前加入适量的冰糖，搅拌均匀，紫薯粥就可以开吃了。

小tips：紫薯含有大量的花青素，偶尔吃一些紫色食物，吸收的营养更加多元化，身体也会棒棒的。

花生排骨粥

【材料】大米、排骨、花生米、姜

【做法】

1、排骨冷水下锅，水开后焯水清洗干净；

2、姜去皮切片，花生米用水清水一下；

3、大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下；

4、将大米、排骨、姜片、花生放进电饭煲中，按下煮粥功能键；

5、待粥煮好后，就可以直接吃了，因为大米用油和盐腌了一下，已经有咸味，故不用再放盐了。

小tips：如果不想用盐油腌米，可以选择用盐腌制一下排骨，粥水一样会有咸鲜味道。

华辉美食人最爱菜干咸猪骨粥，不知道大家爱吃哪一款呢？上面七款美味的热粥，一周下来每天一款，七天不重样。

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