虾仁做法-烤虾和带有韭菜、香草、黄油配方的烤鸡胸肉的做法2022-04-1404：02来源：春风剑在手

展开全文

对于蒸粗麦粉沙拉，将一大锅水煮沸。加入玉米，煮至嫩，约5分钟。用钳子取出玉米，放在砧板上;不要丢弃水。当冷却到足以处理时，将玉米芯刮掉。在一个大碗里，加入干蒸粗麦粉。盖上1杯预留的热水。盖上保鲜膜，让它静置约5分钟。准备好后，用橄榄油和绒毛用毛茸茸淋漓，以防止粘连。涂在带边框的烤盘上冷却。对于醋汁，将柠檬汁加入一个小碗中，慢慢搅拌橄榄油乳化。加入欧芹，加入盐和胡椒调味。搁置。要完成沙拉，将冷却的蒸粗麦粉，玉米和黄瓜加入碗中。倒在香醋上。混合均匀，冷却后即可食用。对于腌料，将虾，大蒜，白葡萄酒和橄榄放入一个大碗中。用盐和胡椒调味。腌制长达15分钟（任何更长时间，虾将变得橡胶状）。将烤架预热至中等热量。每种尺寸烤虾约3-4分钟。烧烤时间取决于虾的大小。转移到拼盘。要制作酱汁，将黄油，白葡萄酒和大蒜加入小火锅中加热。当黄油融化，大蒜香气从热量中移除。为了服务，将大蒜奶油酱倒在烤虾上。如果需要，将柠檬和橄榄油放在一边的蒸粗麦粉沙拉。

这是我烧鸡快速简便的方法。最上面的是自制的柠檬草复合黄油，你会把它提升到一个新的水平。我们都知道它最好是新鲜出炉的面包和松饼，热玉米棒，或作为最疯狂，最干酪的奶酪和奶酪的必要基础，但它很快成为我最喜欢的任何从烤架上出来的东西。我之前已经分享了我对复合黄油的喜爱，就像在这个配方中的石灰和辣椒鸡肉串或我丈夫现在着名的牛肝酱加入黄油上面的牛排。使用调味黄油，无需等待腌料为肉类注入风味和水分。所需要的只是一个热烤架，热鸡肉和切片奶油风味助推器，直接从冰箱中以这些韭菜和香草黄油片的形式。从那里，热的烤胸肉通过颓废地融化到每一小块鸡肉上来完成工作。调味黄油不仅成为我的秘密酱，而且像神奇女侠的金色袖口一样，它们正成为我的秘密烧烤武器。如果我只有剩下的衣服，想象一下厨房里的工作可以完成。

关于食谱

我在这里分享了我最喜欢的最好的烤鸡胸肉小贴士。这是一个快速简单的配方和任何烧烤的基石。但是，当你渴望更多的味道和时间是至关重要的时候，味道的黄油是一个很好的选择。在夏季，我会制作不同的黄油组合（松露黄油，大蒜黄油，樱桃黄油），可用于肉类，鸡肉，鱼类，蔬菜以及从烤架上下来的任何东西。是的，即使是水果蜂蜜，肉桂和百里香也是最受欢迎的。天空真的是你可以创造什么风味组合的限制。只需软化黄油，直到它可以混合，并添加您喜欢的口味。将Dollop放在一块保鲜膜上，滚成原木，放入冰箱一小时或长达一个月。然后，根据需要简单切片。请记住，调味黄油不仅限于烤架。用它们在烤奶酪三明治外面煮，调味蒸蔬菜或增加你最喜欢的酱汁。有了这个，你就成了一个烧烤的超级英雄。

配料

在室温下1/2杯1棒盐渍黄油、3个韭菜切碎、1汤匙新鲜欧芹切碎、1汤匙新鲜百里香叶切碎、2个柠檬减半，加上1个柠檬和柠檬汁的热情、4个无骨去皮鸡胸肉、2汤匙特级初榨橄榄油、洁净盐和新鲜黑胡椒粉。

说明

在小碗中，将黄油，香草，柠檬皮和柠檬汁混合，直至混合均匀。在干净的柜台上铺上一大块保鲜膜。将黄油混合物倒在塑料包装的底部三分之一处，然后滚入原木。冷藏一小时或直到坚固。将烤架加热至高温并轻轻涂抹。用特级初榨橄榄油和季节鸡胸肉用犹太盐和新鲜黑胡椒刷鸡胸肉。在室温下静置约10分钟。将鸡肉放在烤架上，加上4个柠檬切片，切面朝下。每边烤鸡约5分钟或直到烤架形成，鸡变成金黄色。关闭烤架的一侧，将鸡胸肉移到那一侧，使烤架的另一侧保持高温。从烤架上取下柠檬。煮鸡肉8-12分钟或内部温度185度，如果需要转动一次。将韭菜和香草黄油切成1/2英寸切片。为了服务，将烤柠檬一半挤在鸡胸肉上面，再加上韭菜和香草黄油。返回搜狐，查看更多