虾皮做法-辅食这样做，补钙补锌，孩子爱吃，天天吃不腻，每次都光盘

紫薯和香芋都是味道甜美、口感粉糯，是老少皆宜的食物，不少年轻人都选择将他们作为保健食品在食用。比如香芋，含有多种矿物质，以及钙和氟化物，有利于保护宝宝的牙齿健康。加上紫薯和山药都富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，那就主要用这两种食材给各位挑食宝宝介绍一道营养美味的辅食吧~

今天用香芋、紫薯和鸡蛋这些常见的食材教各位宝妈做一道营养美味还颜值的肉松蛋卷。做法也简单，不用多久就可以出锅一盘比外面卖的肉松蛋糕还美味的蛋卷。

蛋皮是蛋液和虾皮一起搅拌均匀再下锅烙熟的，煎得软薄鲜香，里面卷着的夹心就是甜美细腻的紫薯香芋泥啦，还夹着咸香的肉松，整体的口感十分丰富，味道香甜，再挑食的宝宝也一定会爱上这道辅食的。各位宝妈都跟着下面的学习介绍一起学习一下吧！

肉松蛋卷

食材列表和月份

参考月龄：12M+

操作时间：35分钟

紫薯：80克

香芋：80克

鸡蛋：2个

虾皮：10克

纯牛奶：60ml

肉松：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

准备一根新鲜的紫薯，先削去外皮，再洗净切成薄片备用。

再准备一个粉糯的香芋，洗净削去外皮。

担心皮肤会过敏的话，可以戴上手套再处理。

再把削皮洗净后的香芋切成薄片备用。

紫薯和香芋切成薄片再下锅蒸，更容易蒸熟，也更容易捣成泥。

紫薯片和香芋片都放入一个蒸碗，水开后将蒸碗放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸至香芋紫薯熟透再取出。

紫薯和香芋可以用筷子轻轻一扎就烂的程度就可以了。

出锅的紫薯和香芋都倒入一个大碗里，再倒入纯牛奶或者配方奶，把紫薯和山药都压成泥。

压好的紫薯香芋泥可以再过滤一下，使口感更加细腻。

碗里打入两个新鲜的鸡蛋，再加两勺香菇粉提鲜，觉得不够味的可以再加少量盐调味，然后将蛋液搅拌均匀。

不粘锅倒入少量宝宝热炒油，再用刷子刷均匀。

然后把蛋液倒入锅内，小火煎至底部金黄，翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了。

将出锅的蛋饼摊开在案板上，往大饼上铺上一层紫薯泥，再撒上一层肉松，然后将蛋饼卷起来。

卷好的蛋卷切成合适的大小，恰恰适合让宝宝拿着吃。

这样一份软糯鲜香的蛋卷就做好啦，是不是看起来就十分的诱人，软糯鲜香的蛋饼里面裹着的既有咸香的肉松，又有香甜绵密的紫薯香芋泥，这道肉松蛋卷辅食不仅颜值高，味道也不比外面卖的肉松蛋糕差，还健康营养，各位宝妈快把这道蛋卷的做法收藏起来吧，挑食宝宝又有口福了~

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，请点击下方链接购买~~