虾皮做法-不加油不放盐，儿子却吃了一大盘！补钙补碘，满口鲜

宝宝们对于饼干、虾条这些小零食的迷恋，真是无以表达，但外面卖的高糖高油甚至有添加剂的零食，真的不能给孩子买！

所以慢慢的，在家自制零食就成了我的一大爱好。无油无盐的小零食我做过许多，今天这份是我儿子近期最喜欢的。

因为加入了虾皮和海苔末这两份营养食材，它鲜味十足，还特别好嚼，这次我没放一点盐，孩子照样爱到舔手指。

长相酷似手指虾条，因为是无油版，所以口感超级柔软，仿佛抿一抿就化掉了，剩下满口鲜味无限回味。

周末做上一份，不仅能丰富餐单，满足孩子想吃零食的欲望，而且补钙补碘，健康又营养。

这份专属于宝宝的鲜虾条，咀嚼起来真的毫无压力，如果孩子想吃零食了，在我心里，真的没有比它更合适的了！

-宝宝鲜虾条-

·参考月龄·10个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·土豆150克 / 蛋黄1个虾皮5克 / 海苔末1克以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

01

土豆去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟。

02

虾皮充分剁碎，放好备用。

*我用的是无盐虾皮，如果姐妹们家里的囤货是普通虾皮，可以提前浸泡10分钟左右，去掉过多咸味。

03

待土豆泥熟透后取出，捣成细腻的泥状。有时间的姐妹可以直接过筛，吃着口感会更细腻。

04

然后在土豆泥中加入虾皮碎、海苔末、蛋黄，充分拌饭均匀。

*小宝宝们吃虾条，可以直接将虾皮碎和海苔碎放入料理机中，搅打成粉状。

*如果你现在手里没有适合宝宝吃的海苔，也可以直接将紫菜放入锅中，不断翻炒至变绿变脆，再用料理机搅打成粉，同样能起到提鲜的效果。

05

将制作好的糊糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。

*没有裱花袋的姐妹就直接用家里的保鲜袋代替，同样底部剪开一个小口哈。

06

然后将土豆虾皮海苔糊糊，以手指条的形状，挤入烤盘中。烤盘上记得提前铺一层硅油纸防粘哦~

07

将烤箱温度调至上下火150度30分钟，鲜虾条放入预热好的烤箱中。

*因为每家烤箱的脾气都不一样，所以你们要根据实际情况对时间进行微调，快烤好的前5分钟注意观察上色情况。

*家里烤箱没有预热功能的姐妹，直接手动调至150度，提前预热10分钟。

08

烤好取出，晾一晾就可以让宝宝们用小手抓着吃了。

你们还可以蘸点番茄酱，就像吃薯条一样，但是这样的虾条可是健康多了呀~