海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等

网站地图

当前位置: 首页 > 沙虫 > 沙虫做法

沙虫做法-炸薯条的家常做法,厨房小白也能快速上手,外酥内泥,薯香浓郁

时间:2022-06-26 18:07

人气:

作者:147小编

标签:

导读:薯条这个小吃是不少人都喜欢吃的,往往我们总去到快餐店,薯条几乎可以说是必点的美食,点上一份香喷喷的薯条,吃起来香脆又爽口..._新浪网...

薯条这个小吃是不少人都喜欢吃的,往往我们总去到快餐店,薯条几乎可以说是必点的美食,点上一份香喷喷的薯条,吃起来香脆又爽口,十分好吃。只不过快餐店里的一份薯条,分量极少就算了,价格还很昂贵,吃起来实在是有点费钱。其实薯条的制作成本很低,原材料就是土豆,制作起来也非常简单。

既然如此,我们为什么不动手自己做薯条呢?在外面买的,首先炸薯条的油就没有保障,吃着也不够放心,其次分量少就不说了,价格还高,根本划不来。所以今天小编就给大家推荐一种炸薯条的家常做法,让你在家也能吃到口感美味的小吃,这个方法十分简单,厨房小白也能快速上手,吃起来外酥内泥,粘上番茄酱搭配着吃简直不要太美味,快跟着来学习吧。

第一步:首先把准备好的土豆清洗干净,然后去皮后把它切成土豆条,切得粗细就差不多是食指那么粗就好了,如果喜欢吃细一点的薯条的朋友可以切得细一些,今天我们做的这款家常土豆是粗一点的那种,粗细都可以根据自己的喜好稍微调整一下。切好土豆后把它们放入清水中浸泡清洗一下,这一步主要是为了清洗掉土豆女表层的淀粉,这样到时候在做的时候不容易粘锅,清洗好后把土豆捞出。

第二步:起锅开火,在锅里倒入适量的热水,烧开水后把薯条放进去,煮上三分钟左右的时间再把它们捞出来放入冷水中给它们降一下温,与此同时使它表层淀粉再次被清洗干净,做好这一步之后把土豆再次捞出擦干或者晾干表层的水分。接下来就可以进行薯条的炸制了,在锅里倒入适量的油,因为是炸薯条所以油可以多放一些,用大火烧油,插入筷子等到开始冒气泡的时候倒入处理好的土豆。

第三步:倒入薯条之后把火候调成中火,等土豆被炸到飘起来,并且表面出现了焦壳的时候就可以捞出了。如果你非常喜欢吃特别脆的薯条的话,那你可以在炸薯条的时候开小火,慢慢炸,时间上会炸的久一些,但是开小火不容易炸焦。等到炸到薯条都飘起来,把水分都散失后就会更加脆。把薯条全部炸好之后捞出沥油,开大火,再把筷子插入油里,等油温热到把筷子放进去气泡密集的时候再倒入薯条复炸一次,炸到表面上色有硬壳就可以出锅了。此时还可以在上面加一些盐或孜然粉,或者番茄酱等进行调味。

上面就是炸薯条的家常做法的全部内容了,是不是觉得没什么难度呢?大家如果学会了的话就赶紧做起来吧,如果没学会的话还可以把这篇文章收藏一下,下次再制作的时候就可以参考了。今天的内容到这里就要结束了,如果看了这篇文章之后您能有所收获的话,不妨为我们简单的点上一个收藏和关注,您的支持是我们不断进步的动力,我们也会和您一同成长、共同进步,我们下期再见。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
本类排行
相关标签
本类推荐

网站地图

Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信