墨鱼做法-入冬后包饺子就用它，比萝卜韭菜鲜，再贵也要买，我家一周吃4次！

入冬后包饺子就用它，比萝卜韭菜鲜，再贵也要买，我家一周吃4次！

立冬过后，天气是越来越寒冷了，我国很多地方都下起了雪，大多数人们也都裹上了厚厚的衣服，冬天吃饺子好像成为了一个传统，除了逢年过节要吃饺子外，一些爱吃面食的朋友三天两头都会注意过饺子来吃，我家吃饺子的频率还是蛮高的，感觉萝卜韭菜馅的饺子吃得太多了，所以想换个花样来吃，朋友告诉我，入冬后用它包饺子是非常不错的选择，再贵也要买来吃，虽然面皮乌黑发亮，但是内馅洁白软绵，一口咬下去，汁水在口腔中爆开，鲜香味瞬间包裹住舌尖，幸福感油然而生，相信有不少朋友都被我说的美味饺子给诱惑到了吧，那么话不多说，赶紧来看看究竟是什么馅的饺子吧。

这种饺子馅是用墨鱼包出来的，对于墨鱼相信大家都不怎么了解，所以小编来给大家科普一下，墨鱼的营养价值很高，它含有丰富的营养元素，都是人体所需要的，而且墨鱼很有意思，当它遇到敌人的时候，就会喷射墨汁，趁机逃生，这是因为它的腹腔中藏有墨囊，把墨鱼处理好之后来包饺子，真是秒杀萝卜和韭菜，比它们更鲜美，所以再贵也要买，我家一周吃4次，那么感兴趣的朋友赶紧来看看墨鱼饺子怎么做吧，相信你会爱上这道美食的。

【墨鱼饺子】

我们需要准备的食材有：墨鱼、鸡蛋、白糖、胡椒粉、小葱、食用盐、葱油等常用调味料。

然后我们就要处理食材了：把墨鱼剥皮清洗干净后取出墨囊，墨鱼肉切碎搅拌成泥，猪肥膘搅成泥，加入食用盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀，分次加入冰水搅拌上劲，然后盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏1一个小时，时间到了后取出，掀开保鲜膜打入一个鸡蛋、加入葱油、小葱段、蒜末进行搅拌均匀，这样一来饺子馅就做好了。

饺子粉加入使用的食用盐、清水和墨鱼汁搅拌均匀，然后盖上保鲜膜醒发1个小时，是的，你没有看错，墨鱼汁是可食用的哦，醒好面后擀成面皮，包成饺子，如果不会包饺子，可以借助包饺子神器哦，这样会很方便的，包出来的饺子也十分好看。

饺子下开水锅，煮熟后捞出食用，完全吃不出一点鱼腥味哦，而且蘸醋或者蘸蒜泥吃都很美味，为了满足一家人的口福，小编觉得再贵也不要放过，小编家里入冬后一周都能吃4次饺子，味道比萝卜韭菜要鲜美，而且吃饺子千万别忘了喝饺子汤，原汤化原食肯定没毛病，吃好喝好，暖心暖胃，保管让你舒服，所以大家在入冬后一定别错过这道美食哦。

今天的美食分享就到这里结束了，如果你有更独特的美味饺子馅做法，可以给小编留言哦，在这里我们会收获更多的美味，当然大家也别忘了点击关注，这样才会在第一时间不错过任何小编的美食分享哦，总会有让你的味蕾和心灵满足的那道菜，明天我们再见！