海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-06-07 00:31
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作者:147小编
人到中年,女人尤其需要好好宠爱自己。禾妈自从当妈妈以后,就感觉自己像一个陀螺旋转,觉得身心疲累。这个时候,禾妈会用美食犒劳自己,只要一吃到美食,苦累都烟消云散了。
禾妈今天要给大家分享的,是一道美味的海鲜——墨鱼仔。墨鱼仔跟其它海鲜一样,高蛋白低脂肪,营养丰富味道鲜美,不仅外形呆萌可爱,而且有养血滋阴、通经止痛的食疗价值,女人可以一生食用,常吃美容养颜,可以说是女人最爱的食补佳品,也是减肥的好食材,女人喜欢它再正常不过了。
墨鱼仔的做法颇多,泡椒墨鱼仔、仔包饭、泡椒墨鱼仔、干锅墨鱼仔,花样繁多,各有千秋。但禾妈最喜欢的,莫过于韭菜炒墨鱼仔了。
为什么这么说呢?墨鱼仔毕竟是海鲜,食材虽好,但腥味难免,而韭菜是调味品,能够有效去腥,这两者一搭配,香气扑鼻,绝对是 最佳搭档。
而且,现在刚好是春天,韭菜正嫩正鲜,正是香气正而足的季节,用它来和墨鱼仔搭配着炒,其香味儿能就把人馋坏,而且做法简单,几分钟就能上桌。
而且,把墨鱼仔和韭菜炒,不仅是女人的食补佳品,还能让男人壮阳补肾,也可以让你老公多吃点哦。
下面,禾妈把韭菜炒墨鱼仔,做法分享给大家,女性朋友可千万不要错过了哦。
材料
墨鱼仔一袋300克,韭菜100克,大蒜两瓣,红椒一个,油,料酒,加盐,胡椒粉,醋
做法
1、墨鱼仔一袋,把墨鱼仔彻底冲洗干净。
2、韭菜100克,择洗干净后且成一寸长的段。
3、准备好葱姜蒜。
4、锅中倒入油,放入大蒜片爆香,倒入韭菜,墨鱼仔,红椒,淋入料酒,加盐,胡椒粉,醋。这一过程,要在10秒钟内完成,否则墨鱼容易老,那就不好吃啦。
今日话题:你喜欢吃墨鱼仔么?是怎么做这道菜的呢?欢迎给禾妈留言哦。
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