花胶做法-蜡的20种花边菜色，太可口！赠送给只会炖的你

1、花胶川牛膝汤

金属材料：蜡、川牛膝各10克，核桃10枚。

做法：将上3味水煎。

功效：

2、花胶、曲枝延年益寿滋阴汤

金属材料：蜡、曲枝各15克，川牛膝10克、核桃2枚、豆腐几块。

做法：将蜡、曲枝、川牛膝煮沸，泡发3个半小时，读懂泡发的水千万别节约，可能将部份营养都在河里，核桃、豆腐煮沸可供使用。将以内金属材料放进炖盅，水盖过金属材料，炖2至3.5半小时。

功效：

3、花胶核桃红豆猪苓汤

调味料：蜡15-20克，核桃2-4粒（吃多感冒哦），猪苓10克，红豆6克。

功效：

4、花胶核桃汤

金属材料：蜡15克、核桃（科肉）4-5个。

功效：

5、苦瓜雏菊炖花胶

金属材料：蜡15克，雏菊15克，苦瓜40克，鸡蛋50克。

做法：将金属材料煮沸，蜡雏菊苦瓜一同放进科洛涅县中，炖2-3个半小时，在炒熟以后约三四个半小时重新加入鸡蛋一同下来炖。

功效：

6、花胶科刺皮红豆汤

金属材料：蜡15克，红豆、科刺皮适量。

做法：金属材料煮沸之后放进电科洛涅县中炖2-3个半小时，跳入冰糖即可食用。

功效：

7、田鸡花胶炖枸杞

金属材料：枸杞子30克，田鸡300克，蜡15克，猪腰1个。

做法：枸杞子煮沸；田鸡取腿起肉去骨；蜡用开水浸软切块；猪腰煮沸切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放进炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2半小时，调味食用。

功效：

8、鸡肉鲜奶炖花胶

金属材料：鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不重新加入的）、生姜两片。

做法：蜡先用水煮沸可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水煮沸之后，去皮，切成片。将以内金属材料连同鲜牛奶放进燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四半小时，加盐调味，即可以食用。

功效：

9、花胶炖鲜奶

做法：将浸发好的花胶切块飞水可供使用；将花胶、鲜奶（最普通的鲜奶即可）倒入炖盅，隔水炖一个半半小时。最后倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。

功效：

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1、花胶煲骨汤

金属材料：蜡15克，猪骨或鸡骨适量。

做法：蜡煮沸，提前泡发3半小时，将蜡、洋参放进炖盅，加水适量，煲数半小时后加调料即可食用。

功效：

2、花胶洋参汤

金属材料：蜡15克，洋参数片。

做法：蜡煮沸，提前泡发3半小时，将蜡、洋参放进炖盅，加水适量，炖2半小时后加冰糖食用。

功效：

3、花胶红豆枸杞汤

金属材料：安南蜡、成鳘蜡20克红豆、枸杞适量。

做法：蜡煮沸，提前泡发3半小时，将所有金属材料煮沸，放进电科洛涅县，加水上高档炖3.5半小时，调味即可食用。

功效：

4、花胶豆腐汤

金属材料：蜡15-20克，豆腐适量，川牛膝、党参、金虫草、芹菜。

做法：将所有金属材料煮沸，放进科洛涅县中炖3半小时（芹菜好了再放）。

功效：

5、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽

做法：乳鸽煮沸可供使用；将浸发好的花胶切块飞水，洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放进炖盅内。隔水炖3半小时即可，食前再调味。

功效：

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1、花胶糯米枸杞粥

金属材料：蜡15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。

做法：将所有金属材料煮沸，放进高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

功效：

2、花胶炖猪蹄

金属材料：蜡20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。

做法：煮沸一同放进科洛涅县中，加适量的水，炖3-4个半小时，调味即可食用。

功效：

3、花胶猪肚汤

金属材料：蜡15-20克，猪肚适量。

做法：将猪肚和蜡一同放进科洛涅县中炖3个半小时，调料即可食。

功效：

4、花胶桂圆肉炖水鸭

金属材料：蜡15克、水鸭2只（约1斤），维山30克，桂圆肉30克。

做法：水鸭煮沸，去内脏，斩件；蜡用水浸开，切块，淮山洗浸1半小时，桂圆肉煮沸。把全部金属材料放进炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３半小时，调味供用。

功效

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1、花胶瑶柱炖土鸡

做法：土鸡煮沸可供使用；将浸发好的花胶切块飞水可供使用；瑶柱放浸软可供使用；瘦肉切块；将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，隔水炖3半小时即可，食前再调味。

功效：

2、花胶枸杞子粥

金属材料：蜡15克，枸杞15克，粳米50克，白糖适量。

做法：将上面金属材料放进砂锅或者科洛涅县内，加水500ML，调自动挡烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟重新加入白糖即可，每日早晚温服，可长期服用。

功效：

3、花旗参枸杞炖花胶

金属材料：花旗参5克．枸杞适量，蜡30克，生姜2片，核桃3-4个

做法：蜡预先浸透发开，切成块状，可供使用。将已经用清水煮沸的花旗参、枸杞、生姜、核桃连同花胶放进炖盅内，重新加入适量的水。盖上炖盅盖，放进锅中，隔水、温火炖２半小时即可取出，重新加入幼盐调味即可。

功效：

4、花胶鹅肉汤

金属材料：蜡30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

做法：将鹅肉切块，与蜡共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除蜡的腥味。

功效：

5、海参焖花胶

做法：把浸发好的海参切成3厘米左右长的段，飞水可供使用；将浸发好的花胶切块飞水可供使用。冬菇用清水浸1半小时，浸软后去蒂切块。锅中重新加入少许油，放进姜片、葱段炒出香味后重新加入少许上汤，将生菜倒入煮熟取出，放进盘内待用。炒锅重新感冒倒入少许油，把海参、花胶、冬菇倒入，大火烧开后转入瓦煲，重新加入少许上汤、料酒、蚝油、鱼露，用文火慢慢焖煮1半小时左右，待海参、花胶软身后可重新加入水开淀粉勾芡，加少许香油，烧一会即可取出，放在盛生菜的盘中即成。

功效：