花胶做法-来点心核桃果汁炖花胶,午睡咪咪哒!

核桃果汁炖花胶

花胶做为海豆腐之一，补肾效用为人所知，现代的做法是弄成腌。男士们的mm是不是试过重新加入果汁，弄成甜点呢？不但能热着喝，还能放入洗衣机变为果汁冻，特别适宜现在冬天吃，色泽Q弹，不但美发补肾的效用很酷，细果作用还很明显噢，长年气喘的小伙伴们何不自己打声亲自动手跟著蜡侄女一同罢了哈哈。

花胶也就是他们常说的白肉，它所含多样的胶原，一般人都讨厌用花胶来清汤喝，这样不但能补足消化系统所需要的各式各样营养原素，对于胶原的补足也是极佳的，因此花胶才一直那么受各阶层男士的青睐和爱好。

核桃核桃能消食益气、养血滋阴、清热和胃等，是脾胃虚弱、经络严重不足、疲倦无能为力、气喘等病人较好的保健肉类，同时对急慢性肝炎、肝癌、糖尿病等症有较好药效。因此说核桃是一种较好的茶叶，价格也不尽然，因此我们能做为饮品来吃，这可是助于皮肤健康的哦。

果汁他们都知道果汁营养商业价值是比较高的，所含蛋白、多种不同微量原素和微量原素，且镇定滋阴很难吸收，能补足各式各样微量原素，蛋白提高皮肤免疫力，是最平庸的纯天然肉类。

难吸收的果汁配上核桃的活血功效，再重新加入花胶胶质浓稠，使得这盅甜炖品色泽绝佳的同时，营养商业价值也是一级棒的，下面跟著蜡侄女一同炖核桃果汁炖花胶甜点吧，顺道一步步来示范一下如何泡发花胶噢。

所需材料（一人份量）：

花胶15g

核桃4颗

纯果汁适量

冰糖适量

步骤

1.冷水浸泡: 提前一晚用冷水浸泡8到12个小时泡发花胶，他们找了稍为有点厚度的北海胶今晚10点开始泡。（浸泡时间长，注意不要用热水浸泡以避免破坏营养成分噢）

2. 昨晚10点到今晚7点，经过21个小时的"泡澡"，花胶已经有发到三个硬币的厚度啦，核桃果汁花胶甜点炖起来。

3.清洗: 清洗一下泡发软的花胶表层鱼油和血丝，清洗的时候感觉到手上粘粘的，那就是胶原啦。

4.去腥: 放些清水能没过整块花胶，放两三片姜片盖上盖子加热沸腾后就自然冷却15分钟。(有人怕花胶腥才这样煮沸去腥，如果个人接受得了的话能煮沸后能不浸泡那么久）。

5.过冰水: 能更保证蜡的色泽（就像他们平时吃粉面时的过冷河）， 就能重新加入自己讨厌的汤谱食材里一同炖拉。今次他们炖甜点，直接放入核桃就能拉。

6. 核桃去核，放入清水微洗一下或者直接泡一小会。

7. 将北海花胶和核桃、冰糖放入炖盅内。水只需淹没食材即可，目的是炖软花胶，不用很多。

8. 炖盅盖上盖子，放入小熊电炖锅内隔水炖就能拉。

9. 花胶炖至糯软大概2小时，即可重新加入果汁。（注意果汁中所含多样的蛋白，千万不能过长时间煮沸噢）

10. 再炖5分钟左右即可出锅。热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥哦，开吃啰！很香很甜，花胶很弹牙,朦朦胧胧有种初恋的感觉哈><

还能将糖水放入洗衣机冰鲜层，大概1-2小时，Q弹可口的果汁冻就做好了，冬天吃非常凉爽哦！

魚｜膠｜夫｜人

蜡/花胶海味和现代补肾品美发养生文化

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