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时间:2022-10-02 00:00
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作者:147小编
原副标题:甜品所推荐:绿豆炖鸡汤,黑豆拌绿豆,排骨饺排骨的做法
绿豆炖鸡汤
酱料:绿豆100克,养牛场1只,葱10克,姜15克,绿豆10克,绿豆10克,盐10克,鸡粉10克。
做法:
1、将养牛场煮沸剁碎;绿豆剥皮,煮沸切滚刀块,绿豆绿豆晾干。
2、葱花煮沸切碎,将泡好的绿豆切成小丁。
3、锅上放龟山煮沸,放进花生酱的三明治麦芽糖焯水4两分钟,叶黄杨贝状后捞起可供使用。
4、锅中下入15克油,待油位烧得7成热,放进葱、姜片。
5、再放进焯好的三明治火灾爆香,加龟山1000克转火灾,放进盐10克,鸡粉10克,火灾煮沸。
6、倒进两个钢制地穴,用污渍封好。接着,取托盘加盐,将钢制盆上托盘,中火蒸40两分钟后抽出。
7、接着倒进整洁的锅中,放进绿豆、绿豆、绿豆,煮10两分钟方可出锅。
黑豆拌绿豆
酱料黑豆15g、绿豆200g、清汤冰镇、甜味猪油冰镇、盐冰镇、生姜4瓣、剁椒冰镇、熟葱冰镇、菜油1大包。
做法:
1、黑豆提早泡发,生姜拨皮切碎胡椒粉,绿豆煮沸切唱词。
2、煮锅煮饭,水开后,放黑豆煮2两分钟后,捞起加盐。
3、绿豆焯水,焯过水的绿豆挤净水份和黑豆一同放进碗中。
4、重新加入剁椒、胡椒粉、清汤、菜油、甜味猪油和冰镇盐。
5、重新加入些熟葱,充份拌匀,方可。
排骨饺排骨
主料:内酯排骨;
辅料:菠萝;
调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、菜油;
做法:
1、内酯排骨切厚片,放进盐水中浸泡,菠萝切成小丁;
2、油烧热后逐块下入拍好淀粉的排骨块儿,麦芽糖煎制,直到金黄色,表皮发脆,抽出放进盘中可供使用;
3、热锅凉油,放进葱花米,番茄酱,麦芽糖炒出红油,加盐、菜油、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒匀淋在排骨上方可。返回搜狐,查看更多
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