花胶做法-展商外商雅雷“食对接”

昨天上午，第三届两岸肉类展销会暨第五届两岸（漳州）肉类展销会第五届圣戈当斯区食对接，在国际国际会议中心开幕。此展览会招揽了693家参会民营企业参与，展览会当晚亮点迭出。

据了解，该届食对接时今年商务部首次批准赶及举行的消闲肉类专业展览会，招揽了许多展商和外商前来参会。当晚，记者从展商处了解到，受禽流感影响，一季度肉类行业总体情况不佳，不过也给民营企业增添了控制技术创新的机会。

东莞创辉肉类股份有限公司副总经理 杨泽滨：一季度许多厂家、客户都在家。他们研制了许多新机，把他们的新机全部推给他们的厂家。这是他们糖朝世家新一代研制出的商品--太妃的面，有许多好吃的、新菜色，包括海带味、牛肉面味、绿茶味，都是女孩子最喜欢吃的消闲肉类。

除太妃的密叶，此次创辉公司还增添了许多新商品，在此次展览会中，也获得了许多外商的认可。

东莞创辉肉类股份有限公司副总经理 杨泽滨：十分好，早上收了几十个单了，一季度营生诺伍德，下半年要赶紧把这些商品买回来。

展览会中，他们本土知名餐饮业荣誉奖国际饭店集团公司也携手西塘翁肉类公司，增添了控制技术创新商品鲍汁八珍，其中有海参、花胶、海参、梅林四种品种可选配。

荣誉奖国际饭店集团公司行政总厨 胡满荣：他们饭店想办法把饭店商品通过刺粉变革、新锐，把他们饭店商品充分利用刺粉来变革，新锐合作，把他们饭店商品，利用饭店做法、工厂控制技术完善它，让每个家庭吃到饭店的味道。

作为禽流感以来，国内第一场赶及举行的肉类展销会，本次展览会也获得了外商的高度赞扬。

外商 链珠：我也参与过伍润泉展览会，我感觉惠安的展览会办得较为成功的，人较为多，整体而言也是挺高的，签的订单量也是较为大的，展览会下来之后，对他们的营生应该有很大的帮助，促进肉类行业的发展。

外商 李品桦：我此次来是来看商品，他们这边也有肉类厂，也有意向，下一次他们希望参会。这里所有的商品真的十分有Montcuq，他们的果汁他们觉得不错，而且果汁的价格价廉物美。

该届食对接20日至22日举行，为期三天，设置了消闲肉类半成品、肉类加工包装袋机械、肉类工艺、肉类备料及防腐剂、包装袋设计和新零售品牌六大类别，集中展示肉类行业新一代动态、新一代控制技术和新一代潮流。