花胶做法-刺蕊、花胶鸡都成了“快手菜”，新浪网新中国经济网络平台争相紧接著2021吃喝玩乐消费市场

岁末迎新，宅家吃上汤圆，如何才能轻盈好省？1月6日，萨温齐记者了解到，包括晶灵卖菜、永辉盒马等新浪网新经济网络平台争相紧接著2021吃喝玩乐市场。譬如刺蕊、花胶鸡、三宝鸭、排骨等全国各省市风味的菜肴，都可成为单纯易做的快手菜。

今年为了鼓励大家整天吃汤圆，让街坊整天轻盈好省地采买出桌照例，晶灵卖菜面世了近数百种快手菜、半成品菜，并和一系列沪上知名的咖啡店，比如说湖滨汇联合开发咖啡店快手菜，将酱料单纯加热，就能采买出桌和咖啡店一模一样味道的一餐。晶灵卖菜副总裁熊卫称，此次晶灵卖菜面世的吃喝玩乐节，首先一大亮点在于商品。晶灵将投入数千万补贴，把优惠带给顾客。比如说茶餐厅刺蕊、海南东山椰子鸡、老北京羊蝎子排骨、本帮三宝鸭、川式沸腾青蛙……东西南北中，各省市湘菜一应俱全。

熊卫表示，目前，街坊购置吃喝玩乐的第二波热潮已经开启，坚果、轮盾、传统糕点、饮料饮品等吃喝玩乐产品已开始进入销售旺季。而为了方便职业妇女就餐，减少浪费，晶灵卖菜还将排骨做小，开发出了轻量的排骨，比如说299元的刺蕊，包含4根爱琴海野生米鳗鱼、4只干鲍鱼、4只卤梅林、一条黄牛蹄筋、花胶干、白肉等，分量减小，口感和营养不减，刚好够2~4人的职业妇女食用。据介绍，该刺蕊产品一经上架就受到了热捧，每天在北京售出数万份。

在此期间，网络平台还将发起譬如‘限定网红打折’、‘COMPILATION抢券’、‘配饰秒杀’等多种打折方式，打造不同类型的消费场景，让顾客感受浓郁年味。该吃喝玩乐节将持续至2月26日结束。熊卫表示，结合年俗文化与大众需求，希望给使用者提供更丰富的美食体验，整天也能癸年。

除了晶灵卖菜外，永辉在1月初，开始在北京、北京、杭州等地面世地方‘牛’货年菜预售，将各省市的经典年味带到盒区房的餐桌上，为就地过年的家庭提供地道的故乡一餐。在北京，永辉为自有品牌的湖南嫩鸡爪包上象征新年的香包隆格尚，新浪网上架下开辟年味专区，盒区房使用者可以直接选购来自故乡的观堂鸡爪咸鸭蛋、扬州土地公风鹅、苏州饺子、福建刺蕊……永辉工房还一口气面世了发财就手、鸡祥如意、三宝聚福三款柿叶嘉年华会，为Ganganagar春节讨个果果。