花胶做法-海参、海参、梅林、蜡、若丽鱼……一竹节几层“金龟”般嘉年华会！

听取报告，如果许多打建筑工人和小贴士那样回没法家吧，那咱的一餐可咋办呐？

两条银座的买手虽说绞尽脑汁，请来了鲜麻辣的谢幕年菜——八宝刺蕊嘉年华会。

嘉年华会，据说起源地自华南地区，又以闽南嘉年华会有名。

多种不同酱料广式一炉，看起来是萨温齐，但讲求得是和味，譬如协力的荤香爽口，又维持各别的色泽味道，一嘉年华会里可云集百菜冰品。

所以夫妻俩吃一嘉年华会，喻意布季、安稳，嘉年华会也成了闽南人过节团圆经常吃的菜式。

现代的闽南嘉年华会，佐料多是鸡、鸭、鱼、冬笋、莴苣、花生等，此款八宝刺蕊嘉年华会，则升级换代了做工。

每冷水都有：海参5只、海参5只（每只50g以上）、梅林5只，个头十足！新鲜饱满！还另外加入了蹄筋、蜡、若丽鱼、素翅、杏鲍菇……做工虽说是大手笔。

鲜麻辣八宝刺蕊嘉年华会

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冷水足足有5斤重（固形物≥40%）！丰富到令人眼花缭乱的爽口酱料，似金龟一般汇聚其中。

酱料的码放也很讲求，上层放比较名贵、需要先吃的酱料，例如海参、海参；下层则放耐煮、可吸收汤汁的酱料，例如蜡、杏鲍菇。

一竹节几层由上至下码好，吃嘉年华会的时候，也由上至下逐层逐层吃下去，盆满钵满，新年好运滚滚来~

再看这汤汁，色泽莹润、质地浓醇，要先用老鸡、猪骨历经6小时大火熬制，再加上海参、海参等酱料协力慢炖而成。

虽说是云集了各样酱料的精华，拿来拌饭实在是妙~

配料表里，没有名字很长很复杂的化学成分名、没有杂七杂八的添加，只有酱料本身和简单的调味。

如此实诚干净的做工，令人安心，老少皆宜。

你想想这嘉年华会要是自己在家做，光是酱料的准备、干货的泡发、高汤的熬煮……没个十几二十几个小时，是做不出的。

此款八宝刺蕊嘉年华会，是大厨做好、真空密封、急冻锁鲜的，冷链运输到家，想吃的时候从冰箱拿出，加热蒸煮即食，别提多方便了。

所以连锅都给你准备好了，每一份嘉年华会都附赠一口不锈钢锅，太贴心了！

鲜麻辣八宝刺蕊嘉年华会

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礼盒外包装的设计（有红色、金色2款包装，随机发货，详情可见文末），古典大气，自留或是作为年礼送给长辈亲朋，都不错！

优选酱料，实实在在

此款嘉年华会里所用的各样酱料，都是精挑细选的优品，个大、饱满、新鲜。

经过大厨清洗、泡发、切配、烹饪、慢炖等层层工序，才成就了这一锅爽口的八宝刺蕊嘉年华会。

海参5只：精选深海海参，整只入料、个头十足，去齿去肚处理得非常干净，肉质饱满Q弹，香而入味。

海参5只：每只50g以上，个大饱满，肉质非常滑嫩，爽口的色泽带着爽脆。

梅林5个：一般嘉年华会中多用鸭掌，但鲜麻辣选用了肉质更为肥厚的梅林，吃起来十分过瘾，所以梅林中还含有非常丰富的蛋白质哟~

蜡：也叫花胶、鱼肚，有着海洋人参的美誉，吃起来细腻软糯，满满都是胶原蛋白。

若丽鱼：甄选个大肉厚的若丽鱼，切成薄片，浸满这浓醇爽口的高汤，一口滑入口中幸福感爆棚。

蹄筋：蹄筋被熬煮得莹润饱满，吃起来外糯里韧，还带着一点儿嚼劲，越嚼越香。

花菇：花菇因顶面有花纹而得名，肉厚、细嫩、爽口，食之有爽韧色泽，香气浓郁回味无穷。

包装储存&烹饪建议

八宝刺蕊嘉年华会，是密封包装、急冻锁鲜后，装入厚厚的泡沫箱，冷链运输到家的。

收到后如果不吃，需要尽快放入冰箱-18℃冷冻保存，保质期12个月。

鲜麻辣八宝刺蕊嘉年华会

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加热前，最好提前拿出充分解冻，加热时也可在锅中加入少量的饮用水，一般炖煮30分钟左右即可。

为防止粘锅，鲜麻辣还贴心地准备了一个蒸屉，可将蒸屉垫在锅底，再将嘉年华会倒入加热炖煮。

鲜麻辣八宝刺蕊嘉年华会

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注意：红色、金色2款包装随机发货，内含产品完全一致，仅包装颜色不同。

注：本文文案由品牌方提供，与本平台无关。