花胶做法-花胶栗子果汁吐司做法

甜品心得体会

花胶是白肉晾干弄成蔬果.所含许多的胶原,花胶的蛋白质比率少于84%（豆腐都没花胶蛋白质多）。十分的高,脂肪浓度多于不出0.2%.是是不是吃都不胖的羊鱼，适于缺补又怕胖的群体，无论男女生、老人家、小孩子都能吃。

花胶为何能弄成豆吐司呢，即使花胶本深超强的蛋白质浓度瘤果就能注销，能是纯天然无添加的豆吐司。冬天非但不必给小孩子吃其它冷藏肉类了，栗子花胶果汁吐司方可。

营养商业价值

美发延年益寿免不了，眼部翠绿，美发延年益寿是基本上的,秉持吃能，进一步增强免疫力,补气清微

甜品做工

花胶/龙虾胶：4—5片

栗子：60g

核桃：4颗

果汁：4盒

绿豆：冰镇

关键的第二步

花胶泡发妙用，放进凉水底，再放进籽，放进洗衣机5个半小时以内。假如忘了泡，又迟到，就把花胶煮沸，泡茶，水底和花胶都放籽，红烧15两分钟，也能达至妙用效用。但是却是所推荐第二种方式。

栗子尼永县个1半小时

核桃剪片去核

简单的第二步

花胶、栗子、果汁、核桃放进炖盅，炖锅隔水炖3个半小时。

附加的第三步

煮好后花胶会变小，胶质都融入果汁中，但是花胶和栗子别浪费了，都一起放进搅拌机，搅碎它们。（假如没搅拌机就直接跳第四步吧，把渣都捞起吃掉

接着的第四步

把渣隔一下倒回锅中，根据口味放进冰镇的绿豆，再炖几两分钟等糖融化。

粉嫩粉嫩

最后一步

端出来，放温了、凉了，倒入小玻璃瓶，放进洗衣机保鲜冷藏起来放一夜就能吃了，滑滑的花胶栗子果汁吐司就出来啦。假如煮多就放急冻，想啥时候吃就拿出来解冻就好。

我是好吃的小吐司

小提示：

1、一定要隔水小火炖，这样不会破坏果汁营养，花胶的胶质也容易出来。

2、即使有果汁，所以最好选用炖锅或普通锅，不适合使用高压锅。

3、用搅拌机的时候别干巴巴的搅，放点煮好的果汁，这样易碎。

4、建议第三步却是要有，这样会更稠，更香，但是假如是冬天就无所谓啦，直接喝热的。

5、即使是靠花胶自带的蛋白质凝结，所以比较慢，假如比较着急，就放进果汁吐司粉一小包，绿豆都不必加，即使吐司粉是带甜味的。这样两三个半小时就能吃了。

6、不隔渣也是能的，稍微影响一下口感而已。

7、更多的甜品做法能关注主厨的公众号：dantuomeishi。