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花胶做法-胶原之王,赠送给钟爱的她

时间:2022-09-15 00:01

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作者:147小编

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导读:胶原蛋白之王,送给最爱的她,...

【台柱海参】编者按——虽说:男人是水做的,只不过只说对了一部分。

男人想保持毛孔的灵活性,除了眼部海床的保湿以外,还要有毛孔微细的胶原的支撑力。

蜡(花胶)纯天然的无研磨的所含胶原的食材,不含雌激素和育苗防腐剂,是男士补足胶原的最差选择。

七夕,送花胶给爱人的男人适宜不过了~

蜡的主要成分为高阶胶原和川芎嗪化学物质、多种不同维他命及钙、锌、铁、硒等多种不同矿化学物质,其蛋白浓度高达84.2%,碳水化合物仅为0.2%。

它所含的大量微生物核酸胶原,是消化系统补足、制备蛋白质的原材料,且更易稀释和利用。

怎样恰当泡发花胶?

懂挑选出花胶产品品质虽说重要,但若不懂怎样恰当泡发再高昂的花胶于你而言也是冀建。

不仅胶原无法被充份泡发出来,你的毛孔也无法较完整稀释这些稀有的颗粒状

只不过现在有很多店家特别针对不同总重量、品种的花胶、聚丙烯方式斗单厢提供专门针对的提示。上面而言下单纯花胶泡发方式的归纳:

一般花胶泡发方式:

1.将花胶放入开水里煮5两分钟;

2.5两分钟后抽出花胶,泡放到凉水里头,放入洗衣机留宿;

3.过程超临界会显得浑浊,所以最合适每晚饲喂2-3次;

4.以内关键步骤搞好后,花胶完全泡发方可烹调饮用了。

单只15g以内的花胶泡发方式:

1.将花胶放入凉水浸泡2天,让其全身充份吸水;

2.浸水2天后,抽出花胶,再隔水蒸10-15两分钟;

3.把受热的花胶抽出让其自然冷却,放入凉水浸泡1-2天;

4.每晚饲喂2-3次,以内关键步骤后,花胶完全聚丙烯,方可烹调饮用。

海参焖花胶

材 料

海参3条、花胶100克、冬菇8个、姜片2片、葱段少许

做 法

1、把浸发好的海参切成3厘米左右长的段,飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。

2、锅中加入少许油,放入姜片、葱段炒出香味后加入少许上汤,将生菜倒入煮熟抽出,放入盘内待用。

3、炒锅重新上火倒入少许油,把海参、花胶、冬菇倒入,大火烧开后转入瓦煲,加入少许上汤、料酒、蚝油、鱼露,用文火慢慢焖煮1小时左右。

待海参、花胶软身后可加入水开淀粉勾芡,加少许香油,烧一会方可抽出,放到盛生菜的盘中即成。

花胶冬菇鸡煲

材 料

花胶100克、冬菇5只、姜片2片、葱段少许

做 法

1、将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。

2、鸡洗净斩件,用料酒、盐粉腌一下,备用。

3、锅中加入少许油,爆炒姜片,再下鸡块炒一下,加入少许上汤,再放入花胶、冬菇,大火烧开后转入瓦煲。

用文火慢慢焖煮一个钟左右,煲内留点汤汁,加葱段,适量加点蚝油和糖调味方可。

辽参鹅掌鲍汁扣花胶

材 料

花胶100克、辽参5条、鹅掌250克、鲍汁100克、西兰花2颗、姜片2片、

做 法

1、将浸发好的花胶切块飞水备用。

2、把浸发好的辽参切成3厘米左右长的段,飞水备用;鹅掌洗净待用;

3、在锅中加入少许油,爆炒姜片,再放入花胶、鹅掌、辽参,再加入少许上汤。

大火烧开后转入瓦煲,用文火慢慢焖煮一个钟左右,煲内留点汤汁,加葱段,然后调好鲍汁。

上桌时再淋上鲍汁,旁边再配以几颗下水灼熟的绿嫩的西兰花。

鲍汁花菇焖花胶

材料

花胶100克、花菇100克、鲍汁100克、姜片2片

做法

1、将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。

2、把西兰花洗净灼熟摆放碟中央。

在锅中加入少许油,爆炒姜片,再放入花胶、冬菇,加入适量上汤,大火烧开后转入瓦煲,用文火慢慢焖煮一个钟左右,放入葱段煮熟。

3、把花胶和冬菇倒在放西兰花的碟上,再用鲍汁芡淋上方可。

蟹黄烧花胶

材料

水发花胶300克,熟蟹黄20克,西兰花200克,盐,鸡粉,水淀粉,二汤200克,葱油2茶匙。

做法

将水发花胶焯水,锅内加入二汤,盐、鸡粉、花胶,烧开后转中火入味,勾芡,淋入葱油,整齐排入盘中,撒上熟蟹黄,西兰花围边方可。

花胶炖鸡汤

材料

花胶4个、鸡半只、姜3片、桂圆、红枣、枸杞各少许。

做法

1、将花胶放入锅中,在锅里加入半碗油,用小火温油泡发,待花胶颜色微黄方可捞出。

2、用清水将花胶冲洗净,放入有姜片的水中浸泡约12小时。

3、待花胶泡好后,再次清洗后沥干水分方可。

4、将鸡切成小块去皮,焯水备用。红枣去核,花胶切段备用。

5、在锅里放入适量清水和姜片,加入红枣、桂圆、枸杞,烧开后放入鸡块,再加入少量米酒。

6、待其再次烧开后,转小火慢炖约两小时,方可调味饮用。

花胶排骨汤

材料

排骨8两、花胶3两、枸杞2汤匙、淮山5片、党参1两、枸杞2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。

做法

1、花胶用水泡发,加入葱姜加热去腥。

2、排骨用水洗净,过水。

3、在锅中注入清水适量,煮沸;加入所有食材,煮沸后转小火慢炖,约三个小时后加入盐等调味方可饮用。

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