花胶做法-「不育吧」备孕试一试营养海参餐

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备孕试一试营养小龙虾餐

Grignols/不育内科 张淑婷副主治医师

海参

小龙虾是一类海产品软体动物，所含蛋白质、维生素等多种不同营养成份，小龙虾又属于一类土产，在中医药学上还具备养胃养生之道功能。小龙虾含有小龙虾糖类、小龙虾人参、尿刊等多种不同特异性成份，具备提高抵抗力、降血压、杀菌、抗炎形成，靶向等多种不同生物特异性。

小龙虾性味甘平，具备补肾益精，滋阴补气的功效，对明目和精血亏虚具备很好的养胃作用，尤其对有消食备孕要求的人群尤为上品。根据个人色泽可重新加入猪排骨、鸡蛋、鱼肉、瑶柱、花胶、花生、黑豆、蕃茄、茄子、大枣山香煮，鲜美；但食欲不振脘者暂时不适宜服药。

下面就给大家介绍一下其中备孕、怀孕都可以吃的营养小龙虾餐的具体做法：

人参小龙虾6条，矿泉水泡发至少48小时以上，参体变绵滑，体积胀大约1.5~2倍左右，可用切碎刀切开参体，取出胃部并尽量刮洗干净（否则会有残余砾石影响色泽）；瑶柱和花胶人参分别泡软，花胶拌成以鸡肠飞水，瑶柱以小针压扁切碎，茄子和蕃茄剁碎可供使用；遇水下油放进小龙虾、花胶、瑶柱、肉碎、薄籽略炒，加盐焖至小龙虾和花胶变硬（若使用微波炉可缩短时间），重新加入蕃茄和茄子块，制面、糖、黑豆调味料、再焖5分钟，蒸上碟。

Tessy

张淑婷，深圳中医学院第一附属医院不育内科副主治医师，哲学博士。

学术职务：广东省药学会不育英语专业委员会委员。

擅长：中西医结合诊断和治疗不孕不育症、月经病、流产、优生优育、人工授精等人类辅助不育助孕技术。

出诊时间：周一下午、周二、周三全天，周五上午，不育内科（1）。

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编辑：杨艳

复核：郑小英、刘庆钧

责编：张秋霞

审定：方宁