花胶做法-花胶能和海参同吃吗花胶海参汤功效及做法

花胶和海参都是稀有的滋补食品，都具备多样的营养成份，营养商业价值极高，那么花胶能和海参同吃吗？

花胶能和海参同吃吗

能的。

花胶性平，素有极地中草药之称，其中所含蛋白、多种不同维他命以及锌、硒、铁、钙等营养成份，营养商业价值极高；海参性味，所含蛋白、糖类、多种不同维他命、碳水化合物、胺基酸、脂蛋白、烟酸、钙、铁、钠等营养成份。花胶和海参在食材性质和营养成份上并无武装冲突，所以是能闲言吃的。

花胶海参汤的功效

提升抵抗力

本机的大部份重要重要组成部分都需要蛋白的参与，而花胶和海参上均所含多样的蛋白成份，常饮用花胶海参汤能协助提升消化系统免疫系统功能，进一步增强抵挡病症的能力。

美发延年益寿

花胶海参藻酸所含多样的铁及胶原、微量元素、维他命等特异性物质，能进一步增强眼部灵活性，使毛孔扁平剔透。

强筋健骨

花胶具备补肾益精，滋润经络的作用；而海参中所含多样的谷氨酸、组氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成份，有利于强壮消化系统骨头，明显改善骨质疏松、病理性等病症。

花胶海参汤的做法

金属材料：海参1只，花胶2只，短蕊沟齿，大枣50克，核桃8-10颗，绿豆3片，盐冰镇。

做法：

1、将海参、白肉依次泡发，煮熟，剁碎，短蕊剁碎可供使用。

2、然后以内四种酱料依次放进蒜末中汆烫后，捞起，煮熟，晾凉水份。

3、大枣剥皮，煮熟，剁碎，核桃、绿豆煮熟可供使用。

4、将以内大部份酱料放进锅中，加水龟山。

5、火灾煮熟后，改麦芽糖煮成2半小时左右。

6、出锅前重新加入盐调味料方可饮用。

哪些人不宜喝花胶海参汤

感冒患者

感冒患者饮食应以清淡为主，而花胶海参汤具备较强的滋补作用，感冒患者饮用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒症状。

肾功能不全者

肾功能不全者不宜饮用过多高蛋白食材，否则容易加重肾脏负担，而海参和花胶上均富含大量的蛋白，饮用后可能会加重肾脏病症，不利于康复。

蛋白过敏者

花胶和海参均有多样的蛋白，对蛋白过敏者不宜饮用，否则容易引起过敏反应，如：腹泻、腹痛、胸闷甚至呼吸困难等。