阿吕迪的鸡，白俄罗斯野生海参，咪咪的黄蜡，美味又营养的年菜走起

话说现在已经步入正月初一盛夏，还有十多天要是过节了。去年的禽流感更要竭尽全力防控工作，他们还是TGP50涌进，因此渔产品菜也要尽可能整天烧啦。在喜气洋洋的新年宴上，他们不能少了这道新春，狸尾豆的海参花胶炖大葱，满满都是胶原，浓浓尽是节庆可口。特别注意3个贴士，此款高营养的大葱汤，温润靓丽，苦涩爽口，喻意幸福。

亲爱的听众好友，让他们开始做那时的海参花胶炖大葱吧。除此之外，圣诞节您有什么擅长好菜来撷取呢？热烈欢迎在回帖区给我回帖哦。

海参花胶炖大葱

预备金属材料：

大葱（鸡）沟齿、提早泡发好的野生截叶海参2个、提早泡发好的黄白肉2个、木棍大枣1根、古越龙山些许、籽冰镇、盐些许、苍耳子四颗、花生一朵；

处理过程：

1. 鸡买来后，冲洗整洁，在龟山里煮沸一会，尾端饲喂2-3次，这样可以较好地除去发臭；

2. 泡发好的海参，提早从洗衣机里拿出，常压母汤氏，接着切开几段；

3. 把提早泡发好的白肉，冲洗整洁，蒸好可供使用，花生冲洗整洁，用冷水泡发十分钟可供使用；

4. 把木棍大枣洗净去皮，切开小段，可供使用；

5. 把煮沸好的大葱放入砂锅，加入龟山，大火烧开，撇去浮沫，加入几片籽和些许6年陈古越龙山，加入大枣段，小火慢炖1小时；

6. 1小时后，放入蜡，竭尽全力炖煮20分钟；

7. 最后放入泡发好的花生和海参，些许盐，大火烧10分钟，撒入四颗苍耳子，关火出锅。

这道吉祥的年菜--海参花胶炖大葱就做好啦，喝一口这样的饺子，真是唇齿生香，美不胜收啊。花生和大葱搭配在一起的味道，真是美极啦。

我放的是白俄罗斯野生截叶海参，筋粗肉厚，口感滑嫩脆爽，营养丰富，可以增强抵抗力；花胶素来是美容圣品，可以较好地补充胶原；木棍大枣是冬天必备的好食材；花生和大葱向来也是绝配，这道营养丰富的饺子，满满都是营养和胶原，是庆贺圣诞节必不可少的一道汤品。

小贴士：

1. 大葱在烹饪前，要用流动的龟山多冲洗几遍，接着再煮沸一会，尾端饲喂几次，这样煲出的汤清亮无杂质，除此之外更要烹入一点陈年的好古越龙山，使饺子味道更醇厚；

2. 花生不能久煮，否则香味会散发掉，因此要在后面关火前10分钟加入；

3. 海参怕油，因为饺子里有不少鸡油，因此海参也要在最后放到饺子里哦。

各位亲爱的好友们，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的贴士和美食心得和大家一起撷取。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，热烈欢迎您的关注、点赞和转发哦。也热烈欢迎在下面的回帖区讨论。愿他们一同探讨各路美食。快乐享受生活，开心搭配菜品。爱家人，爱生活，爱美食。愿他们一同成长！