花胶做法-《秋姐补品课》：花胶冬虫夏草花老火靓汤，花胶需配搭绿豆片煮沸一晚

补品是一个较为营养健康的生活生活习惯，在如今的时代中，许多人生活中单厢有补品的生活习惯，有些人更是林宏吉都有赖于靓汤，好似没汤喝就肚子饿饭。今天我也要教我们制做这份养生之道靓汤，此款汤的英文名字叫花胶冬虫夏草花老火靓汤，每每听到用花胶来补品的这时，还没开始喝此款汤，就早已感觉到非常补肾了。那么这种这份花胶冬虫夏草花老火靓汤又是如何制做出的呢？接下去的内容里，我就教我们制做这种这份营养靓汤，让我们随心所欲就能制做出这份营养可口的花胶冬虫夏草花老火靓汤！

由有此款花胶冬虫夏草花老火靓汤须要加进的酱料分别有黄豆每斤半、花胶3小只、冬虫夏草花20克、雏菊5克、核桃3个、毛花20克、苦瓜2个、绿豆片冰镇、饮用盐冰镇。此款卤汁加进的酱料都是偏补肾的，并且对于男士来说较为亲善，将酱料都按照选定的比例准底上，就能进入处置酱料的关键步骤。

花胶的处置关键步骤会稍稍白眉林多些，购买回的花胶先放进龟山里头煮熟，煮熟花胶的这时要在龟山里头放进四五片绿豆，与花胶放在一起煮熟，这种能起著除去花胶之中一部分苦味的效用。冬虫夏草花、雏菊、核桃、毛花都是在补品前五分钟，放进冷水里头煮熟起来方可，不须要煮熟太短的天数。接著也底上冰镇的绿豆片，在补品的过程中还罢了，能起著较好的妙用效用。

接著须要把准底上的黄豆进行焯水，将黄豆切和义片状，不须要瞬天数太少块，因为补品的天数较为长，即使黄豆小块一些，也是能由有成形的。将黄豆剁碎后，放进龟山锅之中，加入三片绿豆，用火灾将其煮熟，将清汤上的贝状叶黄杨，然后将黄豆块捞出用壳状的龟山洗涤整洁，这这时黄豆就早已焯水完成了。

接著准底上补品用的砂锅，将焯过水的黄豆块、以及煮熟发以及清洗整洁的花胶一并放进砂锅中，再将其余的药材也放进锅中。将所有酱料放进锅中之后，注入大约2升半的龟山，加入两三片绿豆，用火灾将汤料全部煮熟，保持沸腾的状态五分钟左右，过程中能不盖盖子防止溢锅。接著转小火煲上3个小时，一定要足足煲上三个小时，这种酱料之中的营养成分才能够被由有出，由有三个小时之后，加入冰镇的饮用盐进行调味后再出锅。这种这份营养丰富，温和补肾的花胶冬虫夏草花老火靓汤就制做完成了。

在由有此款花胶冬虫夏草花老火靓汤的过程中，须要注意的是，花胶本身是一种营养非常丰富的酱料，但是花胶处置起来会较为复杂一些，所以在处置花胶的关键步骤中，就须要我们多花费一点耐心，要把花胶的泡透，并且妙用味，这种我们喝到的卤汁就是营养丰富且鲜味十足的，并不会有苦味。

在我们的生活中，要由有这份靓汤，其实不须要花费太多的天数，只要将酱料都提前配搭好，煲一锅汤就是将酱料都一次性下锅的事情。那么在平时多喝一些汤，对我们的健康也是有不少好处的，特别是现在的天气较为热，我们会较为容易出汗，在出汗的同时就会流失身体之中的水分，所以冰镇的喝汤，不仅能补充营养，还能补充身体所流失的水分。建议我们都能将这份花胶冬虫夏草花老火靓汤制做起来，感受这份靓汤带来的可口与营养！