花胶做法-张文宏医师说无法清心？！不，我清心就喝花胶粥！

张文宏医师说

早上不许清心？！

不！！

我清心就喝花胶粥！

清心，就喝花胶粥

日前，张文宏医师出席一次防控新冠肺炎疫情讲座时表示，孩子早餐要吃好，多吃高营养、高蛋白的东西，例如牛奶和鸡蛋，早饭别清心。因为针对病毒有一个特异性的抗体要产生，靠的就是蛋白质，靠粥和咸菜就麻烦了，另外，维生素C也应多补充。但是，中国很多家庭早餐传统习惯都是清心，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。要中国人割舍对粥的这份爱这还真不容易。但是张文宏医师说这段时间需要摄入足够的蛋白质所以无法清心！！

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我要清心！

可我不敢不听张文宏医师的话！

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那么

清心就喝花胶粥吧！

这个问题可以由我们的新西兰花胶来解决！！因为我们新西兰花胶蛋白质含量高达98%！据查，鸡蛋的蛋白质含量约是13%，牛奶的蛋白质含量约为3%，那么，清心就喝花胶粥吧！早餐来一碗新西兰花胶粥，蛋白质就妥妥的啦！！

新西兰花胶

是高蛋白低脂肪的滋补品

花胶就是鱼鳔的干制品，富含胶质，故名花胶，也叫鱼肚、鱼胶。花胶素有海洋人参之誉，在我国食用花胶有悠久的历史，北魏贾思勰《齐名要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载。到唐代，花胶成为贡品。《新唐书·地理志》载：吴郡(今苏州市)每年贡压胞(鱼胶)七斤。到清朝，花胶列为补品。《本草新编》载：鱼胶补精益血。花胶主要营养成分为蛋白质、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。普通花胶的蛋白质含量为84.2%，脂肪为0.2%。花胶的高蛋白低脂肪使它成为目前抗新冠疫情最好的滋补品，而且花胶味甘性平，补而不燥，无论男女老少均可食用。

我们的新西兰花胶

蛋白质含量98%，脂肪为0

我们工厂在新西兰，专注新西兰花胶生产十多年，是目前最专业、规模最大的新西兰花胶工厂之一。每年，我们都会随机取样送检，由政府质量检测机构对我们产品的营养成份和污染杂质含量进行检测，多年以来，各项检查结果都非常稳定，也足以让我们自豪，我们的新西兰花胶蛋白质含量高达98%，脂肪含量为0。历年的检测数据让我们放心，我们的产品是高蛋白无污染的优质产品！

抗新冠

各种花胶粥做起

有了我们这么优质的新西兰花胶，既想要清心又要顾及营养抗新冠，那就各种花胶粥做起！！这里来一波花胶粥的食谱：

1、山药黑米糯米新西兰花胶粥

用料 ：新鲜山药50克、黑米\糯米各20克、枸杞5克、新西兰花胶干货15克

做法 ：

1）、黑米，糯米提前泡2小时；

2）、山药去皮洗净切小块；

3）、新西兰花胶提前泡发好；

4）、所有原材料一起煲3小时 ；

5）、加适当冰糖再煲 15分钟即可（可做成咸的）。

2、红枣枸杞小米花胶粥

用 料 ：泡 发 后 新 西 兰 花 胶 70g、红 枣 6颗、小 米 80g、枸 杞5g

做 法 ：

1）、将泡发好的新西兰花胶切小块；

2）、把准备好的红枣、枸杞、小米、新西兰花胶一起倒入炖盅， 倒满水；

3）、装好食材的炖盅放入电锅，隔水炖3小时即可。

3、小米花胶海参粥

用 料：小米(50克)、海参(2只)、中号新西兰花胶(1片)、燕麦米(50克)、姜片(5片)、黄酒(少许)、铁棍山药(1小段)、盐(1小勺)、鸡精(少许)、白胡椒粉(少许)、色拉油(1小勺)

用时：35分钟

做 法：

1）.海参焯水起锅备用、泡好的花胶切片备用

2）.小米、燕麦米洗净，山药切块备用

3）.锅里倒入米的7倍水大火煮开后下米、姜片、花胶片，下米开后转小火，加入色拉油，过程中经常搅拌以免粘锅，10分钟后下山药。

4).米和水完全融合基本熟后下海参、料酒再煮5分钟，加入盐、鸡精、胡椒后关火

4、花胶瑶柱粥

用 料：新西兰花胶、腰椎骨汤、食盐、鸡精、葱花、胡椒粉

做 法：

1）、花胶提前泡好备用

2）、将瑶柱洗净用热水浸泡30分钟

3）、将腰椎骨洗净飞水，然后煲2小时，把骨头取出，倒进浸泡好的瑶柱和发好的花胶，再继续煲1个小时

4）、然后倒入粳米，中火煮至米开花变粘稠，用适量的盐、鸡精调味，撒上葱花和胡椒粉即可

5、花胶糯小米红枣粥

用 料：新西兰花胶  糯小米  大枣  各适量

做 法 ：

1）、提前泡发新西兰花胶

2）、糯小米洗净备用 ，大枣去核切小块

3)、所有材料混合，加入适量的水，熬1小时左右（水一定要够）

4）、可以根据自己口味选择吃甜粥还是咸粥（加糖或者盐）也可以什么都不加吃原味。

6、花胶瘦肉粥

用 料：  新西兰花胶干货20克、瘦肉200克、大米适量、姜片适量、盐适量、水适量

做 法:

1）、把花胶提前泡发好备用

2）、把瘦肉(200克)洗净焯水备用

3）、把适量的米淘洗好倒入电饭锅，放入瘦肉、花胶、姜片，注入适量的水，调好时间，第二天早上就有美味可口的花胶瘦肉粥，放适量的盐调味即可。

7、花胶鲫鱼糯米粥

用 料：新西兰花胶干货(50克)、鲫鱼(1条)、糯米(150克)、葱(1支)、盐(适量)、姜茸(1匙)

用时：5小时10分钟

做 法：

1）.花胶提前泡发好，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片

2）.炖锅内放水与花胶段

3）.电炖锅选用砂锅粥键，按开始

4）.这个时候洗好糯米

5）.水开后倒进米、姜茸

6）.待转提鲜键后，开盖在粥内下盐与鲫鱼肉，直到保温

7）.上粥上碗后，下葱花即可食用

8、花胶排骨粥

用 料：五常米适量、排骨适量、新西兰花胶适量

做 法：

1）.五常米清洗

2）排骨洗净

3）花胶提前泡发待用

4）水适量放汤锅内，放入排骨和花胶，烧沸后再放入五常米

5)、煲至你想要的稠度，约1.5-2小时左右，下盐调味，即成，粥香扑鼻而来，绵绵的滑滑的。

9、藜麦小米新西兰花胶粥

用 料：

新西兰花胶干货40克、藜麦50克、小米80克

做 法：

1）、小米、藜麦淘洗干净；

2）、将洗净的藜麦、小米和泡发好的新西兰花胶放入锅内大火煮沸；

3）、煮沸后换小火继续煮45分钟即可。

新西兰花胶粥

吃饱吃好了上学去！

做各种花胶粥，小神兽们吃饱吃好了，上学去！！家人吃饱吃好了，上班去！！当然，我们的新西兰花胶不仅可以做粥，还可以炖汤，更可以做成美味的菜肴、甚至做成美美的果冻甜品哦！（温馨提示，感冒和例假期间都不适合吃花胶哦！）

抗新冠，新西兰花胶吃起来！！

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