花胶做法-不懂蜡是不是补品？7款做法传授给你，珍藏好了

花胶（蜡）珍奇，一般来说用以腌：花胶山楂、炖红树、炖黄豆螺丝尾，延年益寿又润肺。小贴士所推荐7款花胶腌，让你滋养呵呵皮肤。

花胶豆腐核桃汤

金属材料：花胶100克、豆腐400克、毛脉50克、杞子2杯子、桂圆5片、姜5片、核桃5枚，盐冰镇。

做法：先将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用，煮沸豆腐剁碎，出水口；把花胶、毛脉、苍耳子、桂圆、籽、核桃齐齐放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：发汗，调理皮肤，明显改善脸部毛孔金属光泽，增加脸部细纹。

花胶素漾汤

金属材料：花胶100克，黄豆300克，素漾10克，籽，盐冰镇。

做法：先将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用，素漾切碎，黄豆剁碎，把花胶、素漾、黄豆、籽齐齐放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：清热润肺，补肾益精，补肾延年益寿。

花胶炖红树

金属材料：花胶100克、红树一只、桂圆15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

做法：将红树刮洗干净后放进沸水中煮5分钟后捞出可供使用，把茨实、桂圆用水浸泡半半小时，再将茨实放进红树肚内；将浸熟猪油的花胶剁碎，连同红树、籽、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：润肺补力，益气润肺，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

核桃北芪炖花胶

金属材料：花胶1条，核桃(去核)5个，苍耳子冰镇，冰糖2粒，脱脂牛奶200ml，生姜2片。

做法：将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用，核桃去核，将花胶、北芪、生籽、核桃放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：补气补血，润肺安神，美容延年益寿，最适合于皮肤虚弱，容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。

花胶松茸鸡脚汤

金属材料：花胶100克、豆腐400克、毛脉50克、杞子2杯子、桂圆5片、姜5片、核桃5枚，盐冰镇。

做法：把鸡脚放进开水中煮3分钟，取出可供使用；将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用；姬松茸用清水浸1半小时。将所有金属材料放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：润肺补气，去风湿，补脚力，润毛孔。

花胶螺片猪骨汤

金属材料：花胶100克、螺边80克、猪骨头400克、冬菇5个、桂圆肉冰镇、姜2片。

做法：把猪骨、螺片分别放进开水中煮3分钟，取出可供使用。将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用，冬菇用清水浸1半小时。将所有金属材料放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：补肾肝肾，适用于腰膝酸软，畏寒肢冷，虚劳少食，水肿者。此汤补而不腻，适合老少各种体质饮用。

阿胶核桃炖花胶

金属材料：花胶100克、阿胶20克、核桃5颗、桂圆肉冰镇、姜2片

做法：将浸熟猪油的花胶剁碎可供使用，阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎，核桃去核；将所有金属材料放进炖盅内，待锅中的水炽热后把炖盅烧掉，慢火炖3半小时方可，食前再调味料。

功效：润肺补肾，润肺润肤。适宜冬季干燥时进补，也是中老年人的补身佳品。