花胶做法-澳门花胶鸡排骨泰斗来杭，这几口纯正只在亚洲地区啤酒节！

原副标题：澳门花胶鸡排骨泰斗来杭，这几口纯正只在亚洲地区啤酒节！

亚洲地区啤酒节在珠江珠江热火朝天展开，

花胶鸡排骨泰斗

澳门鲜获奖煮也来了！

我吓坏了！

即使这可能将是我母汤氏被先进经验最少的排骨店，

最生硬的这时候，

叫鲜获奖煮的咖啡店在我国内地有上千家店面，

而仅北京店历经澳门鲜获奖煮非官方许可，

是澳门鲜获奖煮在我国内地的惟一专卖店。

（就在责任编辑将要发稿时，@吃定苏州

从澳门鲜获奖煮国际品牌相关人士

Jaunpur老先生的博客获知了两个关键最新消息，

近几年，花胶饺子排骨

忽然正式成为餐饮业界两个火热产品种类，

四川排骨、铁板烧，

看似和花胶鸡排骨不沾边的产品种类，

竟也纷纷上线花胶饺子锅底。

主打花胶饺子排骨的

国际品牌数量陡增了近10倍！

从名字到锅底再到怀旧街市的风格，

澳门鲜获奖煮的点点滴滴无一不被先进经验。

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鲜获奖煮北京专卖店

实际上，2014年，

鲜获奖煮在澳门旺角开出第一家店后，

连续四年被评为澳门最佳排骨之一

直到2018年底，孕育了4年，

才在北京金钟广场开了第一家分店。

也就是说，到目前为止，

澳门鲜获奖煮在全国只有两家店。。

鲜获奖煮创始人何伟冲老先生，

和我说这些的这时候，

我几乎全程惊讶脸。

我未到过澳门鲜获奖煮，

也没去过北京鲜获奖煮，

不是即使没有列在计划之内，

而是即使鲜获奖煮实在一座难求，

澳店面平均排队两小时，

北京店光等位区就有200平米。

但这一点都不妨碍吃货们，

跋山涉水追随到澳门，

或者打个高铁到北京，

只为喝上几口花胶饺子锅。

在北京店没开之前，

澳门鲜获奖煮有70%的客人来自我国内地。

它花胶饺子排骨风靡到什么地步呢？

一次一次奔赴澳门的，

不仅有怀揣口水的吃货，

还有餐饮业同行，

对的，他们去学习取经。

鲜获奖煮很有个性，

营业时间从下午5点半开始，

不是即使强调个性本身，

而是这锅花胶饺子要

熬足6-8小时

所以5点半开餐你喝到的汤，

是最新鲜的

鲜甜绵滑，浓而不腻。

用整只鸡做汤底，现场剪切，

而不是一盘鸡块。

先剪鸡，再喝汤，然后再开涮排骨，

澳门鲜获奖煮从第一天推出花胶饺子排骨，

就是这样的做法。

在咖啡店里设菜市场，

菜单上各种菜品明码标价，

澳门鲜获奖煮是第一家。

更关键的是，

鲜获奖煮并没有固定的海鲜供应商，

店里三十多种海鲜，

大多都是野生的，

所以你能在鲜获奖煮吃到什么，

全取决于当天有什么样的渔获。

在排骨店搭建酒吧吧台，

甚至放上巨大的酒柜，

排骨配啤酒，

是鲜获奖煮的特色。

和普通的排骨店不一样，

鲜获奖煮也不设小料台，

突出汤头原味。

据何伟冲老先生说，

澳门鲜获奖煮有望在今年底入驻苏州 ！

等待是煎熬的，

如果你想立刻喝上几口纯正花胶饺子，

今天？明天？后天，三天，

都请立刻奔赴钱塘江边的亚洲地区啤酒节现场！

我去的那天，正好下雨，

但澳门鲜获奖煮展位前依旧前三排后三排站满了人，

甚至有识货的阿姨自带罐子打包花胶饺子。

亚洲地区啤酒节会一直延续到后天，

也就是5月19号，

要吃的小伙伴抓紧了！

知味·亚洲地区街区D21澳门鲜获奖煮展位

你吃过澳门旺角的鲜获奖煮吗？

欢迎在文末分享你的经历

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送鲜获奖煮北京专卖店

价值268元小锅花胶饺子锅底券两张

可当正价菜品使用。

鲜获奖煮澳门总店

地址：澳门旺角登打士街43H号登打士广场2楼

鲜获奖煮北京专卖店

地址：淮海中路98号金钟广场2楼（近柳林路）

营业时间：17:30-次日04:00

电话：021-63888003

作者：杨宝

17855843177

部分图片来自鲜获奖煮非官方微信返回搜狐，查看更多

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