花胶做法-人参补品最差配搭是甚么？别忘了这3物，和人参可说是“铁三角”

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人参补品最差配搭是甚么？别忘了这3物，和人参可说是铁三角

人参基本上是经久不衰的药材，在亚洲地区北欧国家早已有数千年的人参发展史。有关人参死而复生的神话传说，或说有许多。

在清代黄金时代，人参都是王室王室就可以吃到的鹿茸，平凡人都是一棵乏人问津。现如今，随著现代人日常生活的提升，人参也渐渐飞进百姓家家，成了百姓青椒的羊鱼。

但是，现阶段市售贩售的人参多为栽种人参，补肾功效逊于野生人参。多于在瑶村，就可以找寻到或者说的野生人参，但也较为少见。

人参的菜色有许多种不同，比如说人参切碎晾干喝、人参打粉晾干喝、人参补品等。

所以，人参配搭甚么补品最合适？可能将许多人都无人知晓道。营养学家如是说，下列这3物，是人参的铁三角，别忘了了。

究竟是哪3种食物呢？一起来瞧瞧吧。

1、猪瘦肉

人参配搭猪瘦肉一起补品，性味温和，一般人群都可以享用，补肾功效不错哦。

具体做法很简单：将买回来的新鲜猪瘦肉（猪排骨亦可）切成大块状，用沸水焯一下。人参清水冲洗一下，切成小块，和猪肉以及三五个桂圆一起放入炖盅中，水煮开后，改文火，炖至猪肉熟烂，根据个人喜好加适量食盐，即可出锅享用。

2、土鸡

人参配搭土鸡补品也是不错的选择，最合适是去农村买只自然生长的土鸡，不建议使用饲料喂养长大的养殖鸡。此汤不仅营养丰富，而且养生之道保健功效不少，比如说益气、调节内分泌、增强抵抗力等。

具体做法为：将土鸡收拾干净后，剁成小块，然后用沸水焯一下。人参清水冲洗一下，切成小块。锅中放入适量清水，倒入人参、鸡块、红枣一起炖，大火煮开水，改小火，直至鸡块熟烂，再加入食盐调味，即可出锅享用。

3、花胶

人参配搭花 胶一起炖，也非常适合。花胶就是鱼肚的干制品，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，是八珍之一。

在广东，有一道小有名气的汤品叫做人参香螺炖花胶，非常适合女人以及中老年人食用，可以起到养肺健脾、滋阴补肾的养生之道保健功效。

人参香螺炖花胶的做法也不难。

先将花胶用姜片、热水浸泡6小时；人参清水冲洗一下，切成小块。如果要加上响螺（海螺）的话，可以先将新鲜海螺用盐洗干净，或者提前用热水浸泡干海螺。

接下来，在炖盅中放入花 胶、海螺、人参、生姜片，倒入适量清水，隔水炖，水煮开后，改小火慢炖约3小时，加入适量食盐调味，即可盛出来享用。

总之，如果大家想吃人参补肾身体，可别光用人参晾干喝，不妨试一试配搭以上这3种食材补品，别有一番滋味，而且补肾功效也不少。