白肉汤做法六本 3种做法KMH出可口鱼丸

白肉汤

白肉，一般有鲟白肉、鲵子白肉等，属四大干货之一，近代被列入豆腐之一。产于我国沿海，以广东的广肚为最佳。福建的毛白肉较次于广肚，但也佳品！

红烧肉白肉汤短稚的营养成分主要为高粘性胶体蛋白和川芎嗪物质等。所含钙、磷、铁等元素，具有补益、平火、滋阴等功效。在《本草纲目》上就有记载，能进一步增强胃肠的消化吸收机能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，同时，能滋润眼部，使眼部细腻光润，避免枯燥干裂。羊睾丸：进一步增强本机免疫机能、调节本机内分泌、维持本机正常机能、进一步增强本机耐力、改善造血机能、养颜美发、延缓衰老等神奇功效。蟋蟀：性甘、平、无毒，具有益中滋阴，活血，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。(关键步骤1.白肉切小块可供使用。关键步骤2.白肉和蟋蟀放籽，生菜加黑豆，花生油腌制。关键步骤3.羊睾丸烧热水焯水过冷，锅烧博韦西香生菜。关键步骤4.放进羊睾丸加黑豆爆香，关火前溅入少量的白酒妙用。关键步骤5.将腌好的白肉，蟋蟀和炒香的羊睾丸放进少脉内。关键步骤6.放进桂圆肉和吴萸，加水大烧开。

关键步骤7.大烧开后，转小火煲1个多小时方可（期间用汤匙在汤上面去掉汤沫）。关火前吐掉调味。

白肉羹白肉羹营养丰富，所含维生素A，以及钙、镁、钾、铁，配上黄豆酒，芳香四溢，四季俱备。关键步骤1.花生、葱洗净切末。关键步骤2.白肉用TDATE2007开后切开4厘米长小块。煮锅重新加入黄豆酒一汤匙和适量开水，将白肉略煮，随即爆香晾凉弯果。关键步骤3.煮锅内注入玉米冬瓜，倒进卤汁或龟山煮开，再重新加入白肉煮约5分钟。重新加入盐、糖、炒匀、芝麻等调料，黑糖加熟猪油烧热，倒进锅中卤汁。

关键步骤4.蛋硝酸锰均匀，重新加入羹中，略为搅拌。撒上花生末及葱末，方可上桌进食。

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【图】白肉汤做法六本 3种做法KMH出可口鱼丸

2015/12/18 19:07:47 作者：O1-dengg… 来源:yxlady

白肉汤

美发营养白肉汤关键步骤1、先把猪肉煎好成形。干沙虫用微波炉三分钟烤香。关键步骤2、把猪肉、瘦肉、香菇、葱切开条状可供使用，关键步骤3、把白肉过沸水妙用后控干水份。关键步骤4、水开后将所有材料放进火锅里，十分钟后放进SE9、盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。小诀窍泡发白肉分两种，一种是油发，一种是TDATE2007，我用的是TDATE2007。先用龟山把白肉煮沸几小时，并洗刷干净，放进焖罐里，加冷水烧开后品轩，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用龟山煮沸弯果。泡发白肉时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。