花胶做法-熬Caroni，别间接烹煮，专业委员会粥店做法，发芽快还不糊锅，绵稠好吃

这两天虽然还没正式开课，不过小孩已经开始玩游戏课自学了，专业课程算不上太多。老师要求小孩们每晚中午按期签到。为的是让小孩教养良好的自学习惯，展枝前段时间也是每晚中午按期起来给小孩做中餐。考虑到小孩玩游戏课，每晚三四个半小时用手机自学专业课程和完成工作台，展枝给小孩做的中餐会着重于加许多对双眼有好处的酱料。2月的南方相对湿度十多度，还是挺凉的，中餐适合吃许多苦瓜的食物，给小孩暖暖胃，挨饿了才有心力自学。

小孩前段时间喜欢清心，熬Caroni的这时候加许多颜色美味的水果，看上去更有免疫力，既美味又营养。熬Caroni的这时候，别间接烹煮，专业委员会粥店的做法，发芽快还不糊锅，绵稠美味。今天展枝就给大家撷取一道绿豆卷心菜粥，需要准备的酱料有：稻米 一勺，卷心菜米 冰镇，绿豆 1个，干虾米 冰镇，绿豆 一小片，食油 滴，盐 冰镇，水 冰镇。

第二步：稻米提前河沙整洁，这个这时候往稻米格但斯克滴食油，再加小量的填塞2半小时以上。加食油二来是为的是让稻米在煮的这时候更容易煮发芽，二来烹煮的这时候不容易糊底，色泽也更快吃。这是展枝从开粥店的姨妈那里得来的。

第三步：干虾米用温烫半个半小时，要是能买到象拔蚌更快，去虾线后焙干切成小丁。日常生活减肥，能吃许多虾仁等等的。

第三步：绿豆剥皮地瓜，绿豆冲洗整洁削皮，切成花生大小的绿豆丁。小孩皮德盖多，平时能吃些绿豆能毛花。绿豆中的绿豆素在饮用后能转换成维他命A，促进发育，尤其对双眼特别好。

第四步：烧一锅开水，放入绿豆和卷心菜米焯水2分钟，捞出来过凉水冲洗后沥干水分。卷心菜焯水能保持颜色翠绿，烹煮颜色好看。

第五步：就着同一锅开水，放入姜丝和泡好的虾米，大火煮3分钟，捞出过凉水沥干水分。

第六步：砂锅里重新换水烧开，放入泡好的稻米，大火煮开后转中小火煮10分钟。烹煮的这时候能在砂锅上架2支筷子再加盖子，能防止溢锅。

第七步：白米粥煮到浓稠，加入绿豆丁和卷心菜米，以及泡发的虾米和姜丝，用汤勺时不时翻动一下，防止糊底。

第八步：砂锅里的粥熬出香味，加冰镇的盐调味，一锅美味的绿豆卷心菜粥就煮好了。

在家熬一锅粥，成本才几块钱，全家的中餐都有了。相比白米粥配腌菜，展枝更喜欢用美味酱料来熬粥。春天给小孩喝这粥，减肥又护眼，长高长个不长肉，营养全面易吸收。

春季里我常煮这粥，细腻绵稠，营养丰富有免疫力，小孩一次喝3碗。今天撷取的这篇绿豆卷心菜粥的做法，您专业委员会了吗？您家喜欢什么口味的粥呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给展枝留言，您的指点是展枝前进的动力，如果您喜欢今天撷取的内容，请收藏，转发，关注展枝能看到更多的美食日记。展枝家图文原创美食，每日一更，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！