花胶做法-创作者鱼肉的做法六本，从单纯到繁杂，一点儿也无从，网民：太美味了

原副标题：鱼肉的做法六本，从单纯到繁杂，一点儿也无从，网民：太可口了

有肉的一生，至极欢笑，至极可口！

虽说：惟有甜品和爱不容忘！我说，必是，惟有肉最不容忘！瘦身的，就先看一看吧！

在贫困地区，吃肉并并非家常便饭，绝大部份的时间以水果居多，特别是他家种的水果，比如说我爸爸妈妈她们，家中有荒地，四季都有米饭的水果，而吃肉就较为少，二来买菜须要掏钱，她们会不忍心，在她们的基本概念里，家中来人，下馆子才会去买菜称肉，那是送客的甜品，而并非日常日常生活的日常生活菜式，豁达的老一代日常生活形式。

而对日常生活在乡下的他们，吃肉是整天的生活习惯和日常日常生活，哪天没有肉，真的好似没挨饿好似，小孩也很爱吃肉，特别是鱼肉，因此他们家吃肉是恒常，变动着各式各样菜色，在大部份菜色里头，对个人真的这三种菜色很受父母钟爱，现在重新整理撷取给我，可以珍藏委以重任，做菜当参照和展枝~

第二种做法：【麦芽糖红烧】

酱料部份：

鱼肉500克

白醋2勺

黑豆2勺

绿豆一个

麦芽糖汁：3勺

绿豆些许

盐些许

烹调形式和关键步骤：

鱼肉切块后焯水

锅中放油，下绿豆煸香

放入鱼肉快翻炒出油

加热水，调入黑豆，白醋，绿豆，麦芽糖汁小火慢炖至熟

出锅前加盐调味

第二种：【梅干菜烧鱼肉】

梅干菜在江南，特别是浙江一带，家家户户必备，和肉一起搭配烧，香到没朋友！

具体做法如下：

酱料部份：

鱼肉500克

梅干菜100克

黑豆些许

白醋些许

盐些许

香葱一点儿点

烹调形式和关键步骤：

鱼肉切滚刀块

梅干菜用热水提前泡发

锅中放油下鱼肉块煸炒出香

放入梅干菜翻拌同炒

加入热水，调入白醋和黑豆，中小火焖

出锅前加盐即可

第三种：【梅干菜扣肉】

这是我最喜欢的菜色之一，大口吃肉的真的真的很爽，这种做法鱼肉的口感又糯又酥，油而不腻，就是做法上有些麻烦！

具体做法如下：

鱼肉700克

梅干菜50克

白醋些许

酱油些许

绿豆一块

盐适量

烹调形式和关键步骤：

鱼肉洗净后不切小块，切成四方形的大块

放入锅中加清水放姜片和白醋煮熟

捞出后放凉备用

锅中放油，放入鱼肉块，皮朝下炸至金黄微焦最佳

梅干菜提前用热水泡开后清洗干净沥干水分备用

锅中放油下梅干菜炒香

放些许盐后盛出放入大盘中

炸过的鱼肉切成2-3毫米厚肉片，放入大盘中，铺在梅干菜上面

放入锅中大火蒸30-40分钟即可

第四种：【小炒肉】

最单纯的家常菜，只须要鱼肉，青椒，姜片，白醋，黑豆，盐这几样就可以！

第五种：【香辣鱼肉】

这道菜虽然家常，但是却非常下饭，胃口不好的时候，来一盘，饭光，菜光，盘光，秒光！

加了香辣酱同炒，味道立马升级，香辣酱是灵魂调料，家中应该常备！

具体做法如下：

鱼肉500克

红椒一个

香辣酱2勺

白醋些许

盐些许

烹调形式和关键步骤：

鱼肉入锅飞水后切成薄片，一定要薄

下平底锅用油煎香后盛出

炒锅放油，放香辣炒香，放入煎香的肉片同炒

放入红椒块，下白醋快速翻炒

出锅前撒些许盐调味即可（香辣酱本身偏咸，不宜多放盐）

五种鱼肉的做法六本，每一道都很经典，珍藏起来慢慢展枝，厨艺会越来越好！

对鱼肉，我还有什么特别喜欢的做法，一起来撷取吧~返回搜狐，查看更多

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