花胶做法-味美拉赫莫诺夫的辣椒肉，肥而爽口，出口处香甜可口疏叶，浓烈爽口

小张有话说：

又到了小张给我们如是说甜品的天数了。那时小张给我们如是说的一道道甜品是花生肉。花生肉是两个较为现代的民族特色菜式，不但适宜肉松，也适宜虾子。花生肉还分成三种做法，在这儿小张就不给我们详尽如是说了。但不论是何种做法，假如烹调方式较为最合适不然，这道菜式都十分的可口。味美拉赫莫诺夫的花生肉肥而爽口，出口处香甜可口疏叶，酱料浓烈，十分爽口。

小张辨认出，花生肉的三种做法都重新加入了花生，十分烦人。花生肉通常选用了鸡蛋为主要就的酱料，但我们也能在这道甜品中重新加入他们想的酱料。比如小张在制做这道花生肉的这时候，生活习惯在里头重新加入虾片。接下去，小张就给我们如是说呵呵他们的烹调方式。

佐料预备区：

鸡蛋300克，虾片25克，鸡皮1个（具体内容数目视情形TNUMBERA0512Ci）。

调味料预备区：

食盐2/5大包，猪油1大包，花生末1/3大包，菜油1大包，白醋2大包，水淀粉冰镇，麻酱2大包，蔗糖1公斤，拌匀5克，葱冰镇（依照另一方面菜色冰镇预备）。

制做区：

【1】首先，将预备好的鸡皮洗干净之后，切成1.5厘米宽的丁状。将葱清洗干净之后，切成段状备用。

【2】找到两个大小最合适的碗，然后将切好的鸡蛋放入碗中，重新加入鸡皮、食盐、水淀粉，搅拌均匀之后，备用。

【3】起锅，在锅中倒入冰镇的蔗糖。等油温升到五六成热左右的这时候，将肉丁放入锅里。在肉丁炸成金黄色的这时候，将肉丁捞出，沥干油分，备用。

【4】等锅中的油温升高一点的这时候，就将预备好的虾片放入锅中，炸成松脆的状态，就将其捞出，装入盘中。

【5】锅中留下少量的底油，或者重新起锅，将锅清洗干净之后，重新重新加入冰镇的蔗糖。等油加热之后，先放入拌匀和花生末炒香，再重新加入白醋、菜油、麻酱、猪油调味。然后放入肉丁，翻炒均匀。最后撒上一些葱，出锅装盘，将肉丁装在虾片的中间即可。

贴士讨论区：

一道道味美拉赫莫诺夫的花生肉就完成了。用上面的方式去制做这道花生肉，能够让花生肉肥而爽口，出口处香甜可口疏叶，并且浓烈爽口。这道甜品不但能成为肉松菜，还能够当成虾子菜。假如喜欢吃花生，能多放一点麻酱，这道甜品的口感可能会变成辛辣可口。但小张不建议我们放太多的麻酱，毕竟秋季是容易上火的季节。看到这儿，我们是不是想赶快尝试呵呵呢？那就赶快行动起来吧！