花胶做法-花胶是不是吃？16道花胶做法送上

1 、花胶核桃汤

花胶 15 克核桃（科肉） 4-5 个，加盐冰镇，炖约莫 2-3 个半小时，放进绿豆方可饮用。

2 、花胶煲羽绉

花胶 15 克，与鱼浆或羊角，加盐冰镇，煲数半小时Niederbronn调味料料方可饮用。

3 、花胶川牛膝汤

花胶 15 克、川牛膝 10 克，核桃冰镇。煮沸重新加入科洛涅县中炖 2-3 半小时。

4 、花胶粘毛汤

花胶 15 克，粘毛数片，加盐冰镇，炖数半小时Niederbronn绿豆饮用。

5 、苦瓜雏菊炖花胶

花胶 15 克，雏菊 15 克，苦瓜 40 克，鸡蛋 50 克。将金属材料煮沸，花胶雏菊苦瓜一同放进科洛涅县中，炖 2-3 个半小时，在炒熟以后约三四个半小时重新加入鸡蛋一同下来炖。

6 、花胶红豆绿豆汤

花胶 20 克， 红豆、绿豆冰镇。将大部份金属材料煮沸，放进电科洛涅县，加盐上中高档炖 3.5 半小时，调味料方可饮用。

7 、花胶排羽绉

花胶 15-20 克，豆腐冰镇，川牛膝、毛脉、金冬虫夏草、黄瓜。将大部份金属材料煮沸，放进科洛涅县中炖 3 半小时(黄瓜好了再放)，调制面方可饮用。

8 、花胶糯米绿豆粥

花胶 15-20 克，糯米，绿豆，桔子饼(切丝)冰镇。将大部份金属材料煮沸，放进高压锅煮熟，下绿豆调味料方可饮用。

9 、花胶炖猪蹄

花胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜冰镇。煮沸一同放进科洛涅县中，加冰镇的水，炖 3-4 个半小时，调味料方可饮用。

10 、花胶猪肚汤

花胶 15-20 克，猪肚冰镇。将猪肚和鱼胶一同放进科洛涅县中炖 3 个半小时，调味料料方可饮用，

11 、花胶绿豆子粥

花胶 15 克，绿豆 15 克，粳米 50 克，白糖冰镇。将上面金属材料放进砂锅或者科洛涅县内，加盐 500ml ，调自动挡烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖 5 分钟重新加入白糖方可。每日早晚温服，可长期服用。

12 、田鸡花胶炖绿豆

绿豆子 30 克，田鸡 300 克，花胶 15 克，猪腰 1 个。绿豆子煮沸；田鸡取腿起肉去骨；花胶用开水浸软切块；猪腰煮沸切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放进炖盅内，加开水冰镇，炖盅加盖，文火隔水炖 2 半小时，调味料饮用。

13 、鸡肉鲜奶炖花胶

鲜牛奶一瓶、花胶 15 克、鸡肉肉丝冰镇(鸡肉可以不重新加入的)、生姜两片。花胶先用水煮沸可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水煮沸之后，去皮，切成片。

14 、花胶桂圆肉炖水鸭

花胶 15 克，水鸭2只(约1斤)，淮山30克，圆肉30克。水鸭劏净，去内脏。斩件;花胶用水浸开，切块，淮山洗浸1半小时，圆内煮沸。把全部金属材料放进炖盅内，加开水冰镇，炖盅加盖，文火隔开水炖3半小时，调味料供用。

15 、花旗参绿豆炖鱼胶

花旗参 5 克.绿豆冰镇，花胶 30 克，生姜 2 片，核桃 3-4 个，花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水煮沸的花旗参、绿豆、生姜、核桃连同花胶放进炖盅内，重新加入冰镇的水。盖上炖盅盖，放进锅中，隔水、温火炖2半小时方可取出，重新加入幼盐调味料方可。

16 、花胶银耳红豆汤

花胶 15 克，红豆、银耳冰镇。将上述金属材料煮沸之后放进电科洛涅县中炖 2-3 个半小时，跳入绿豆方可饮用。