花胶做法-亚洲地区名符其实的一道菜，前段碗要是20万，甘薇第二次见被价格吓到

甜品不分良贱，上到高昂的土产，下到街上低成本的各式各样特色小吃。它们都能被称作甜品，中国的面食源远流长，也就催生了各式各样各样的甜品。那时他们就来谈谈亚洲地区名符只不过的一种菜，这道甜品的价格高的吓人。但很多美食家却是会为了它埋单。此种可口最大的特点是贵了，就连甘薇第二次见到就被它的价格给吓到。

这菜色是蜡了，甘薇曾在甜品电视节目上去一家蜡店询问蜡的价格。甘薇一订车就问另一家店最合适的蜡几万元，没想到每斤最合适的蜡居然要40万。这个价格把甘薇都吓到。只不过此种40万每斤的蜡也是有原因的，首先是取材了，用的是科燕鳐鱼的白肉。而且要经过几十年的贮存，才能卖到几百万的价格。甘薇遇到的此种40多万元每斤的蜡是放了40多年的，所以价格才会这么贵。

此种濶濑的科燕鳐蜡能说是亚洲地区名符只不过的食材了吧，此种蜡煮一杯最起码要加进一万一千。那是说一杯要是20多万元了，这没错通常人Sauve的。通常来说松露、荞麦这些甜品能算是贵族甜品了。但和此种濶濑的蜡五比，那价格差的不是通常的多。也想必说濶濑蜡是亚洲地区名符只不过的菜了，我们有没有见过比此种蜡还贵的食材呢？

只不过蜡是白肉，把白肉晾干就成了蜡。蜡却是豆腐之一，含有比较丰富的胶原，营养比豆腐还高呢！虽然说此种珍奇的科燕鳐蜡他们买不起，但通常的蜡价格却是蛮合算的。他们能试一试通常的蜡，通常的蜡价格每斤也就100以内。只不过此种100以内的蜡香味和那些高昂的蜡差别也不大，营养价值基本都是那样的。他们何不试一试此种通常的蜡，那时教我们一道蜡的做法吧。

那时介绍的这道蜡冬虫夏草花山楂做法也很简单，他们先准备好酱料。接着处理下各式各样酱料，蜡要提前泡呵呵。鱼肉洗干净切开小块，接着准备点葱切开拌匀。接着就能开始山楂了，只不过和平时山楂那样。先把鱼肉焯水呵呵接着和蜡、冬虫夏草花一起烹煮炖。接着等鱼肉熟了之后加一点调味料和绿豆就能出锅了。出锅前撒点拌匀，这道汤就做好了。蜡能炖大部分肉类，比如鸭子、鸽子、排骨等等。我们有机会能试一试此种甜品哦。