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花胶做法-花胶大骨汤:补足胶原,提升抵抗力,小孩子小孩子都能吃

时间:2022-07-22 00:02

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作者:147小编

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导读:花胶(鱼胶)除了养胃补胃外,还能补充人体的胶原蛋白,提高免疫力。多吃鱼胶对胃真的好。也不要舍不得这些钱,因为它终究是补在自己的身体里的,现在花点...

花胶(蜡)除补气补胃外,还能补足消化系统的胶原,提升抵抗力。多吃蜡对胃吗好。也千万别不忍心那些钱,即使它即便是补在他们的皮肤里的,那时花点钱把他们皮肤舒菲尔,之后就能少掏钱心肌炎,那时的莱齐贵的真诚买不起。蜡小孩子小孩子都能吃。

花胶伊面汤

做工>>

黄花胶50g(5~6人份),伊面700g以内,盐适量

关键步骤1

花胶提早一天用整洁的清烫好。花胶提早泡,水分稀释充裕,蒸好后出颗粒状快。

关键步骤2

隔天,罐子烧开水,把花胶高家岭烧掉綽呵呵,水再度开后花胶大自然扬起,那个这时候用木桶捞出放入冷烫呵呵。 我的花胶归属于小花胶,因此这三条烧掉了,假如你的花胶归属于中、大形,能泡软切开片断再綽水。

关键步骤3

这是在锅里刚下到的花胶。

关键步骤4

花胶过热水,除去腥,还为了能把花胶上的残留物去掉。

关键步骤5

1、伊面洗整洁,綽水,去掉血沫,然后再用清水洗整洁。 2、伊面和綽水后的花胶,放入砂锅里大火蒸好转小火慢炖2小时以内。要注意火候和水量,我用的砂锅比较大,适合6人喝的量。 中途放一点盐,这样汤的味道会好点,不用放多,一点就能。即使后面还要放盐调味的。

关键步骤6

大火蒸好转小火慢炖出来的汤会比较浓郁,当然,这是要看食材的,假如你用清汤的材料来炖,怎么炖都不会炖成乳白色的。

关键步骤7

成品。

关键步骤8

成品。

小贴士

1、假如家里有干贝(瑶柱、元贝、中菊)加点进去炖味道更好。我是家里没有了,因此没放。

2、怕腥能加两片姜来炖(泡花胶的这时候也能放)

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