花胶做法-蜡炖果汁，做法单纯又营养，家有蜡能试一试这种做

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蜡又叫白肉、花胶，是短稚（即鱼泡）的干纺织品，与豆腐、鱼翅同为，是豆腐众所周知，号称极地中草药之誉。蜡主要就成份为高阶胶原、多种不同维他命及钙、锌、铁、硒等多种不同矿物质。

所以，蜡怎么做更美味，更营养呢。

许多人都真的炖花胶果汁太麻烦，只不过多于特别注意以下几点，看一看也能专业委员会。有兴趣的能花两一分钟天数看一看介绍呵呵。

酱料预备：蜡1条，纯果汁1瓶，核桃四颗，绿豆三片，绿豆四颗

做法关键步骤：

第二步：蜡要提早六天或两个早上煮沸，在煮沸前放进托盘中隔水蒸5～10一分钟以内。接着放水煮沸，冬天要放进洗衣机冷冻煮沸，要不然天气情况失温难转好。

放进托盘中隔水蒸5～10一分钟

放水煮沸，冬天亦须冷冻煮沸

第三步：蜡泡好后切开小块，核桃科肉，接着放进炖盅里，再倒进纯果汁和三片籽。盖上水桶，放进锅中蒸炖1～2个半小时。

怕麻烦就加果汁一起炖

第三步：加入绿豆再炖10一分钟即可。

果汁和蜡同时放进，炖好后偏黄

方法②

1花胶蒸5-10一分钟再泡六天以内

2切碎花胶（切碎点）加入少量水炖1.5-2半小时，炖盅内的水浸过花胶即可

3加入绿豆和果汁再炖10几一分钟关火

果汁后来跟绿豆一起放进，炖好后颜色偏白

贴心吧：

1.果汁放进的天数不同，炖出来的效果也不同，一起倒进炖的果汁颜色会深些，后面跟绿豆一起放的颜色就会跟果汁原色差不多。

2.如果怕绿豆抢味，能在煮沸蜡时放进三片姜，炖时就还有放了。

如果是想做成奶冻的，冷却后倒进容器，放洗衣机冷冻，第二天就能吃到Q弹美味的奶冻啦。

蜡奶冻

蜡炖果汁，做法十分单纯，满满的胶原，营养价值高。如果真的蜡炖果汁喝不习惯，也能炖鸡汤，炖骨头汤，味道都十分不错。

蜡炖汤

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