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花胶做法-所推荐给女性朋友的三款花胶做法

时间:2022-07-20 00:09

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作者:147小编

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导读:点击上方“新西兰花胶”可以订阅哦小白菜滚花胶鲫鱼汤鲫鱼做汤,不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,以野生的鲫...

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油菜滚花胶锅巴

鲈鱼做汤,不仅味香汤鲜,所以具备很强的补肾促进作用,以野生的鲈鱼最差。分娩末期是能吃鲈鱼的,所以最合适是石蛏;孕后期及利穆县能多喝,这种小孩长大后就有奶喝的。鲈鱼有发汗、猪饲料促进作用,对新生儿圣埃蒂安德分泌物、补皮肤、促康复训练的功效。产前青年人炖食锅巴,较于虚祛风除湿。锅巴较于气、清热、固肾,适合于脾弱、头晕、尿毛序的齿痛或通常幼儿日常生活饮用,能进一步增强脾机能。

材料

油菜 100g 发好的花胶90g 鲈鱼360g

菜籽油 海鲜粉 姜片

做法

1.将预先炖好的花胶倒入锅巴中

2盖锅盖,大火煮滚

3倒入适量的菜籽油、加入适量的海鲜粉、放入洗净的油菜,煮滚,即可关火

选购注意

新鲜鲈鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,无病斑、无鱼鳞脱落,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。皮肤扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩,不宜买体型过大,颜色发黑的,死的淡水鱼不要买。

花胶瑶柱粥

瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和维生素A、钙、磷、钾、铁、镁、硒等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。瑶柱性味甘咸平,具备滋阴补肾、益精髓、和胃调中机能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,瑶柱还具备抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

孕妇能适量的吃瑶柱粥,补充孕妇本身以及胎儿所需的蛋白质;瑶柱含有少量的碘含量,和海带的功效相似,但是比海带更美味可口,能补充胎儿所需要的碘元素,促进胎儿的大脑发育。孕妇能吃瑶柱,但是过量饮用会影响肠胃的运动消化机能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以不建议大量吃。

材料

里脊肉 发好的花胶100g 瑶柱50g 香葱 有机大米 油 盐

做法

1.准备好所有食材洗净

2.大米用清水浸泡2小时、瑶柱用清水浸泡1小时、将里脊肉剁成肉酱、香葱切葱粒

3.焯烫好的花胶放入洗净的砂锅,放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水,放入肉酱,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。

4.盖锅盖,大火煮开后用双筷子架放在锅与盖之间,这种煮时不会溢出

5.煮至花胶变软,放入泡好的大米。盖锅盖,大火煮滚后架筷子再煮。

6.煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。放入适量的味椒盐、鸡粉拌匀,即可关火。放入葱粒,盛入碗中上桌即可。

注意

花胶和瑶柱都是高蛋白食品,

这份粥吃下去当天就不需要再从别的食物中补充蛋白质了

澳大利亚花胶 NZ-LING

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