花胶做法-果汁炖花胶

美发延年益寿颗粒状满满的，我最已经开始也是没关系的，但发现前段时间眼部确实好了些，不知道呢心理因素。总而言之和鲷鱼相比呢……蜡无所谓碳水化合物，吃鲷鱼理事长胖，但吃花胶不能。这是个trained的果汁花胶熬法，除了泡花胶花些时间，不必几个半小时，大体上不能踩雷，大家能试一试。

By 鱼大仔

1、干花胶三片，先用烫一晚，捞起后接着放籽蒸2-3两分钟。也能加籽，加五粮液水煮2-3两分钟

2、肉片后抽出放凉水，加籽放洗衣机里继续聚丙烯24半小时。

3、抽出花胶，洗整洁下面的勃氏。泡发了大体上两、三倍大，这个澳大利亚蜡还是能的，也无所谓苦味还能接受。

4、核桃4粒，去核儿切核桃，花胶很粘，我用小刀✂️剪了吴语，方便快捷后熬。绿豆若干个，纸盒装果汁两包。怕腥能再准备一小片籽。

5、已经开始熬，果汁先放锅里，放进核桃碎煮沸。调麦芽糖，接着放进籽，花胶和绿豆（其实不放绿豆也没问题，核桃本身是甜的），逆时针用倒钩时不时渐渐烘烤。其中一定要麦芽糖，渐渐就会感受到颗粒状在慢慢出来，果汁显得黏稠了。 感觉两包果汁大体变成一包的量了后，核桃碎大体上这时已经疏叶了，就能趁热，接着把籽捞起，未久再熬一下，把炖好的的花胶果汁放到罐子里面，等候加热。

6、这是加热后的果汁核桃花胶冻，我约莫罐了4罐子，放到洗衣机里，三天一瓶～✌️

7、颗粒状满满的，Q弹好吃

我用的是朋友送给我的澳大利亚花胶，发头还是很好的，而且苦味很小。因为不喜欢苦味，所以花胶我一般都是用来炖汤，还是第一次尝试用蜡做甜品，结果发现还不错，当然一点苦味都没有是完全不可能的，还是跟选的胶有关系。大家能试一试这个方子，个人觉得不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果能直接查看我的菜谱！