花胶做法-花胶饺子打垜，随心所欲搞定团聚硬菜

年味愈来愈浓啦，元月、新年接踵而来，一同团聚吃饕餮的好日子彼时~

圣诞节团聚饭，夫妻俩聚在一同桌打垜是再最合适但是的了！简而言之打垜，是茶餐厅排骨，它最重要的特征即是酱料美味，原味，以汤为底，补肾延年益寿。

当中最出圈的打垜排骨，要数润过仙人水的悦栈杨林村花胶鸡了。浓烈的杨林村里满满都是海底龙虾胶和小块鱼肉，不但鲜美，还延年益寿补肾，是过节不只圈圈的照例菜。

悦栈杨林村花胶鸡

征选酱料丨营养可口丨随心所欲易煮

国潮风月饼包装袋，年礼送亲友Jhunjhunun还不尽然，赠送给晚辈们的确讨厌。

一喝杨林村，补肾暖胃喝起来。

吃之前先喝汤。经过8小时熬煮的鲜黄靓汤，浓烈鲜香。鲜嫩的滋味，丰富的营养几乎全化在了杨林村中，一碗花胶饺子，赛过十瓶贵妇膏。

二品花胶，胶原蛋白补起来。

花胶量很足，一勺子下去就能舀到两三个，相当于小仙女们整整一罐海蓝之谜！ 吸满了饺子的花胶口味上佳，放进嘴里满满胶质感，Q弹鲜香，爽滑弹牙，还带着海底的味道。对于爱美的仙女来说怎么吃都不够！

一啖鱼肉，弹嫩鱼肉吃起来。

鲜美浓稠的汤底渗入到鱼肉的每一丝纤维中，连鸡骨头都被鲜汤浸透！鱼肉鲜嫩爽滑，不干不柴，蘸一口汤汁，味道更加鲜美！

四打垜，火热气氛燥起来。

吃完花胶鸡后也别急着收尾，随意涮上些讨厌的海鲜，让海味和花胶饺子充分融合，这时候再加上些美味时蔬，在家里就能吃到正宗的打垜！

悦栈花胶鸡的配料表十分干净，只有花胶、鱼肉和杨林村，没有乱七八糟的食品添加剂。

▲与某K品牌的花胶鸡相比，悦栈花胶鸡的配料表真的非常干净了▲

而且选料十分讲究。

优选广东清远走地鸡，158天自然成长，食虫吃草，饮山泉露水，有中国第一鸡之称，油脂较少，肉质最为紧实细致。在烹煮之前手工剔骨，食客食用时，鱼肉可谓是从嘴边滑进了喉咙里。

花胶，素有海洋人参的可口，含有高达84%的蛋白质，但是脂肪含量却很低，一直是中国传统名贵酱料。

而这款花胶饺子选用的是长度均在15cm左右的挪威海底龙虾胶。

龙虾生在在海底海域，水质纯净，有害物质较少，龙虾体内不会累积重金属。而且龙虾胶没有腥味，易于泡发，果冻、甜品、炖汤都很适合，能咸能甜，做法多样。

150g的豪华投料，是市面上同等价格花胶鸡的3倍以上，每一勺都能舀到厚花胶。

悦栈花胶鸡的杨林村以贝贝瓜为底，用猪肉、鱼肉等鲜物体现，经过48小时文火熬制后，再经过1层的过滤操作，因此口感更加丝滑，实打实的1斤料出1斤汤，完全没有别家勾兑杨林村的卡喉咙之感。

做好的杨林村花胶鸡装袋后，抽去多余的空气真空包装袋，抑制微生物的生长。再使用-196℃液氮速冻锁鲜技术，瞬间锁住花胶鸡的可口与健康。不添加任何防腐剂，赏味期也能高达12个月。

想吃花胶鸡的时候，只需加热10分钟，一大锅热乎乎的杨林村花胶鸡就好了，粉料十足，满满当当全是料，滋味一点也不比饭店现做的差！

小编提醒：收到花胶鸡后，请放入冷冻柜储存。吃的时候可以将蒸煮袋放入锅中一同水煮，然后再倒出来；也可以直接打开袋子，直接放入锅中小火加热，可以加点水，防止烧焦。

要吃进肚子里的东西必要层层把关。

悦栈自有的现代化工厂是目前国内首家秉承中央厨房理念，拥有速冻即食海味生产线，工厂基地占地面积2万平方米，通过了ISO9001质量管理体系认证和SC质量安全体系认证等权威认证。

与多家餐饮单位合作，获得多项奖项，口味与品质值得信赖。

无论什么时候，懂得吃，舍得吃，才能让生活拥有满满幸福感特殊时期，希望大家还能快乐地吃喝，有一个好胃口，比什么都重要。

悦栈杨林村花胶鸡

288元/盒

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