花胶做法-单纯年夜饭版的猪脚，香味非但不输大饭店，具体内容做法学出来

单纯年夜饭版的猪脚，香味非但不输大饭店，具体内容做法学出来

讨厌吃豆腐吗？讨厌那种做法的豆腐？猪脚是不是在你的工具栏里？呢讨厌吃，但不会做？呢做了，觉得没有外边店面做的美味？

也许你该试一试，那时撷取的这一个喽做法讲义。整道菜的制做能说极难，即便你是浴室初学者也能随心所欲掌控制做。

猪脚，是个人极为讨厌的一道道甜品。它翘起焦香带着一点儿点煮味增和的焦香菜色让豆腐特别的爽口美味，不管是肉松还是喝茶这一道道菜能说没有人能婉拒。很多网民可能也试著过他们烹调制做，但作出的香味总感觉还好儿什么。换句话说烹调出的猪脚，暗含那么一点儿臭味以致于影响整道菜。

因此那时的甜品撷取佃农屌丝要带你一步棋一步棋来烹调这一道道菜，让你一下就掌控。阳光普照下一场的宴中获得美誉度，让亲朋好友的七彩屁把你吹上苍。话不多说具体内容制做业务流程花个一分钟看看吧！

年夜饭猪脚

酱料：豆腐800克、细砂糖2匙、刀削面1匙、粘毛1小匙、SE91小匙、猪油2匙、焖半小匙、熟葱1撮、白醋1匙

烹调关键步骤：

1、买豆腐的时候叫店面老板娘帮把豆腐剁小一点儿，而要回去还要他们剁。回来后豆腐放进凉水中冲洗一场，然后煮沸三四个小时除去发臭和一些沉淀物。这个流程能除去一半肉苦味，因此不要贪心。

2、在煮沸豆腐的时候能准备所需要的调味料，把SE9、细砂糖、盐、猪油、焖倒入碗中再加入半小碗的水搅拌至糖完全溶化后备用。

3、豆腐煮沸半小时后冲洗一下，然后凉水入锅加入一匙白醋焯水煮开捞出再次冲洗去沉淀物后使用。此焯水的关键步骤，也能除去一半的臭味因此关键步骤不能少。

4、把豆腐稍微控干，然后锅热适量的油待锅烧的热烫倒入之前焯水好的豆腐。双面煎至微焦黄，然后倒入调制好的酱汁。

5、酱汁的水量还不足以烹调这些豆腐，因此必须再多加一些水。

6、水量没过豆腐大火烧开转中火烧煮至收汁即可

7、豆腐盛在盘上根据菜色和个人的喜好能再撒一些熟葱作为点缀，如果不讨厌当然也能不放。这一道道年夜饭版单纯的猪脚就做好了，不知道你学会了吗？

佃农小贴士：

1、豆腐煮沸出发臭这样香味更好

2、提前搭配调制好酱汁更方便更省事

3、收汁时要注意状态避免烧焦了，记得不断的翻铲让酱汁裹上豆腐。

关注豆帝煮，随时掌控甜品发布最新动态。这里有你讨厌的各种甜品制做，内容包括年夜饭菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制做以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的甜品家！此图文作品系豆帝煮原创发布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留法律追诉权。特此声明