花胶做法-花胶炖鸡汤，3种相同做法让你自拍又滋养！

花胶（蜡）能润肺益精，滋养偏位，能化疗痔疮血脂高及产前（产前肉类）风痉。花胶含多样的蛋白及颗粒状，具润肺延年益寿，润肺，强健功能性。腰膝酸软，体弱多病，最适宜时常饮用。

鸡能益脏腑、补虚亏、甘温、活血、活华夏民族、调排卵、止疣，对营养不当、骨蒸怕热、不振烦躁、腹痛、糖尿病、疲惫等有较好的润肺促进作用。

花胶山楂汤，香味可口，既营养又美发。为你所推荐花胶山楂汤的做法，四个方式教你专业委员会这道可口的菜式，男士们的男生可千万别错失哦！

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花胶山楂做法一

金属材料：大葱500g，花胶100g，豆腐250g，盐适量。

做法：

1、大葱宰杀好，洗净；

2、锅内加水，大葱放入；

3、煮熟鸡，捞起，汤水待用；

4、花胶洗净；

5、豆腐洗净，焯水；

6、电瓦锅内加适量水，倒入豆腐，花胶煲；

7、煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可饮用。

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花胶山楂做法二

金属材料：黄鱼肚4个，鸡半只，姜3片，红枣，桂圆，枸杞各少许。

做法：

1、花胶洗净晾干水分；

2、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶；

3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起；

4、炸好的花胶推到锅边控干油；

5、油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；

6、用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时；

7、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就能烹饪了；

8、鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮；

9、桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用；

10、鸡块焯去血水备用；

11、泡发好的花胶切成小段备用；

12、锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时；

13、熄火前加盐调味即可。

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花胶山楂做法三

金属材料：桂圆、童子鸡、花胶，枣(干)、姜、枸杞子，江米酒、食盐。

做法：

1、花胶洗净晾干水分；

2、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶；

3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油；

4、油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；

5、用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时；

6、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就能烹饪了；

7、鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮；

8、桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用；

9、鸡块焯去血水备用；

10、泡发好的花胶切成小段备用；

11、锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒；

12、大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时即可。

—THE END—