花胶做法-精挑细选！高级月子会所最受欢迎的7道月子汤！学会雇主会觉得很专业

我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影。

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01、花胶月子汤

材料：黄花胶筒10~20克，虫草花10克，红枣5枚，西洋参3g，生姜，料酒，糖，清水适量

要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！

做法：

1、花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。用剪刀剪开胶筒，洗净，更方便炖。

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2、将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。

3、虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。

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4、炖好后，根据个人口味用糖调味即可。

02、丝瓜花蛤黄骨鱼汤

功效：润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力

要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！

材料：黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、料酒、盐适量

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块，花蛤提前用海水浸泡半小时吐沙，洗净表面沙，姜切片备好，黄骨鱼收拾好洗净，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。

2、放入油和姜片爆香，将鱼放入煎，并撒上盐。

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3.将黄骨鱼煎至两面金黄，淋入1汤匙料酒。

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4.加入热水，水必须盖过鱼面。舀去表面黄色的油沫，烧开后盖上盖子。

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5.煮沸后再熬10-15分钟，熬至汤色发白，然后放入丝瓜微煮一会，再放入花蛤，煮至蛤蜊张口，撒入盐即可。

03、莲子猪肚汤

要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！

功效：帮助收宫、瘦身、发奶。

材料：猪肚250g，党参3-5g，山楂2颗，莲子50g，生姜2g，料酒2g

做法：

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1、将猪肚放大量的盐或生粉，两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料洗净处理。

2、锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起，将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。

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3、锅放适量清水，放入莲子，党参，放入猪肚，滴入料酒。

4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。

04、竹荪鸡汤

功效：调整体质、恢复体例。

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材料：鸡肉200g，老姜6片，竹荪5g，干贝10只，水400ml

做法：

1、将材料洗净沥干，老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑。

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2、转大火，将鸡块倒入其中，炒至七分熟。

3、.加入清水，放入竹荪、干贝香气四溢即可食用。

05、当归羊肉汤

功效：适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。

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材料：羊肉650g，当归、生姜片各20g，盐6g，料酒15g，酱油3g

做法：

1.将当归洗净，切成片，待用。

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2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。

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3.将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸。

4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐、味精调味，出锅即可食用。

06、大枣鸽子汤

功效：加速伤口愈合的作用，适合剖腹产的妈妈。

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材料：鸽子1只，大枣4个，姜片4片，清水适量，盐适量

做法：

1、材料洗净备用，鸽子去毛宰杀干净。

2、锅中加清水放入鸽子。

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3、大火烧开，捞出鸽子用凉水冲洗一下。

4、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。

5、大火烧开，放入洗干净的大枣，盖盖转小火煲2个小时即可。

07、桂圆莲子乌鸡汤

要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！

材料：乌鸡500克，黑木耳5朵，莲子4克，桂圆肉5-8颗，姜25克，盐

做法：

1、乌鸡洗净去除鸡屁股，莲子浸泡在水中，泡软后去除莲子芯，黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块，桂圆肉洗净，姜切片备用。

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2、锅中倒入水，把鸡放入水中，大火煮开后撇去浮沫。

3、加入用黑芝麻油煸好的姜片，莲子，黑木耳，桂圆，大火煮开后调成中小火煲一个半小时左右。

4、把汤盛到碗中，加一点点盐食用即可。

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