花胶做法-冬季花胶常用食谱，简单实用，小白可快速上手~

冬季是最好的滋补季节，人们喜欢通过各种方法滋补养生。曾有网友留言给御嬿，花胶到底怎么吃？有没有食谱？应大家需求，今天奉上6款花胶食谱，有兴趣的朋友可以炖吃起来，养生就在一日三餐哦！

鸡肉鲜奶炖花胶

材料：鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。

做法：花胶先用水洗净，可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用。

功效：此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。

西洋参枸杞炖花胶

材料：花胶20g、枸杞适量、西洋参适量、冰糖适量。

做法：①花胶提前10小时泡发；②泡发好的花胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；③倒入锅里，加水，加西洋参；④盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。

功效：补肾固精，补气血、养容颜。

红枣莲子花胶糖水

材料：泡发好的花胶100g、红枣20g、莲子20g、冰糖50g、水250ml

做法：①红枣莲子洗干净，花胶用热水泡软，剪成小块；②加250水，放到电压锅炖3小时，拿出来加冰糖，隔水让冰糖融化就可以了。

功效：补血、滋阴、润燥。

花胶洋参汤

材料：花胶15克，洋参数片。

做法：花胶洗净，提前泡发3小时，将花胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。

功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。

花胶冬菇鸡煲

材料：花胶100克、冬菇8只、姜片2片、葱段少许。

做法：①将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。②鸡宰杀后洗净斩件，用料酒、盐粉腌一下，备用。③锅中加入少许油，爆炒姜片，再下鸡块炒一下，加入少许上汤，再放入花胶、冬菇，大火烧开后转入瓦煲，用文火慢慢焖煮一个钟左右，煲内留点汤汁，加葱段，适量加点蚝油和糖调味即可。

功效：健腰膝，補腎虛，滋阴补气，补血安神，能提高人体的免疫功能。

花胶炖猪蹄

材料：花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。

做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

功效：此汤润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。

以上食谱中的花胶也可以用御嬿即食花胶代替哦！使用即食花胶可省去泡发、炖煮环节，且味道非常棒！