餐桌上的保留项目瘦肉炖花胶，隔段时间就做一次

土瓜药用价值高，堪称“极地中草药”，作法单纯，好小东西要和我们撷取❤️❤️

By 清儿

做工

黄豆（关节） 300-500克土瓜 100克核桃 2颗瑶柱 冰镇红豆 冰镇籽 2-3片鸡肠（晾凉土瓜中用） 冰镇盐 冰镇

作法关键步骤

1、1.把土瓜煮沸，放三根葱和一小片籽

2、2.凝固剂蒸好，慢火再煮，约莫10-15两分钟煮软，关火。

3、3.水凉后，土瓜与及水、鸡肠全数放入洗衣机里晾凉一晚。

4、4.隔天土瓜变为胖小宝宝，弃掉鸡肠，土瓜剪与不剪悉随尊便。我是包住，即使太小。

5、5.把准备好的500g黄豆（鱼肉）飞水

6、6.把准备好的瑶柱、核桃、红豆、籽煮沸，与肉土瓜放入炖盅。

7、7.放冰镇水，盖上盖炖2半小时。

8、8.按对个人菜色吐掉调味料，此作法偏淡又具润肺延年益寿，润肺润肺，强壮机能。

小常识

晾凉土瓜时无法沾油，即使沾油晾凉后会霉变。

煮饭美味都有基本功，我的菜谱都有帮你忙招，我们搜寻“水猪”可以间接查阅我的菜谱！

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