汕胶宝教你花胶（鱼胶）炖的或煲的，你做对了吗？花胶功效作用

许多网民问及，做土瓜是炖美味还是煲的美味，如何做效用较佳好？汕胶宝下期给你答疑。

一、煲汤和腌的差别

煲汤是将酱料与龟山放进汤煲中间接冷却，作法简便，这种间接冷却的方式，易使卤汁浓郁，酱料久煮，味道和养分大部分都渗入卤汁里，所以饮用时，单厢把汤里面的料捞起，先喝汤，再把冬瓜配上广东黑豆、葱花丝、辣椒丝调成的蘸料一同饮用。煲汤是间接冷却。

腌是采用隔水冷却法，把酱料与龟山放进炖盅，盖上盅盖，放于一大锅内（锅内的水量低于炖盅，以水沸时不溢进炖盅为宜），饮用时汤和料一同饮用。 腌一般是用来炖煲汤。腌是间接冷却。

注意事项：

煲汤一般需要二到三半小时,腌需要四到六半小时

蜡是煲汤，要求采用炖盅“隔水炖服”，其道理是：炖盅为专门用途而制作，密封性能好，冷却时盅内压力高，既能缩短煮成时间，更重要的是，不会使煲汤的气味挥发、漏泄，降低疗效。煲汤讲究慢火煮成，才有助于有效成分的充分析出，提升疗效。

二、土瓜疗效促进作用

1.用土瓜配合中药，可化疗消化性溃疡，肺结核，风湿性心脏病，再造障碍性贫血及脉管炎等。

2.土瓜能进一步增强肠胃的消化功能，提升食欲，有助于预防食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。

3.土瓜能进一步增强肌肉组织的韧性和弹力，进一步增强体力，消除疲劳。

4.土瓜能滋润眼部，使眼部细腻光润，避免枯燥干裂，对减少青春痘也有效用。

5.土瓜能加强脑与脊髓及内功能，促进生长发育，提升思维和心智，并可预防心智减退、脊髓滞缓、反应迟钝、小儿先天性、产妇乳汁排泄不足，老年健忘失眠等。

6.由于土瓜含有大量颗粒状，又具有活血、补气、止血、御寒祛湿等疗效，所以能提升抵抗力。

7.土瓜对化疗食道癌、胃癌也有一定疗效，以及肺部穿孔都有一定的化疗效用。

8.土瓜对免疫力疲惫、真阴亏损、精神疲劳过度的人士，作为进补，最为合适。

9.土瓜能加速子宫细胞的快速再造，内排泄恢复平衡，代谢回归正常，子宫功能复原如初，进一步增强自然排泄激素能力。土瓜能让子宫泡饱满新鲜恢复活力，令子宫排泄的激素水准维持正常，控制男性内排泄，输卵管上皮细胞的血运加强，输卵管上皮细胞逐渐延展。

10.土瓜对输卵管的促进作用：保养子宫，延展输卵管上皮细胞，复原输卵管受损，化疗输卵管先天性，推迟绝经期，激素单向控制促进作用：输卵管激素水准偏低时，蜡胶原控制子宫泡增加排泄的激素，表现提升输卵管激素水准的促进作用，可预防更年期综合症、骨质疏松、血脂升高等；当输卵管激素水准过高时，土瓜胶原控制子宫泡减少排泄的激素，表现出降低输卵管激素水准的促进作用，可预防乳腺癌、输卵管上皮细胞炎等。这就是胶原神奇的激素的单向控制促进作用。如有肌瘤的人，建议少饮用。

三、蜡的饮用方法

蜡又名土瓜，具有补肾益精，滋养筋脉等促进作用，其含丰富的蛋白质及颗粒状，适宜于产妇、爱美男性、工作压力大的男性、中老年人及免疫力疲惫等人群饮用。那么土瓜日常的饮用方法有哪些呢？上面分享一些土瓜的常用饮用方法。

蜡作法有许多,搭配酱料起到不同疗效。上面为大家介绍7种最常用效用佳的作法：

1、蜡排骨汤：将蜡用籽、白醋泡软切片后，与花生同时放于汤锅内煮至10两分钟，再重新加入排骨、籽、白醋，继续煮熟后转麦芽糖煮至2半小时方可饮用。

疗效：健脑、益智、补气补气，利心肾。强化脾胃五脏，提升抵抗力。

2、核桃红豆蜡羹：将蜡用籽、白醋泡软，红豆浸泡10两分钟后，与核桃、冰糖少许，同时放进炖盅内，大火煮熟后改麦芽糖慢炖2半小时方可饮用。

疗效：补气血、养容颜，对气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

3、鲷鱼炖蜡：蜡20克，鲷鱼1只，木瓜，生姜冰镇。煮沸一同放进科洛涅县中，加冰镇的水，炖3-4个半小时，调味方可饮用。

疗效：润容延年益寿，月子补身，涨奶水尚好。

4、苦瓜雏菊炖蜡：蜡15克，雏菊15克，苦瓜40克，鸡蛋50克。将材料煮沸，蜡雏菊苦瓜一同放进科洛涅县中，炖2-3个半小时，在起锅之前约半个半小时重新加入鸡蛋一同下去炖。

疗效：此汤有美白润肤延年益寿之疗效。

5、锦蛤属炖蜡：蜡20克，锦蛤属冰镇。将锦蛤属和土瓜一同放进科洛涅县中炖3个半小时，调料方可饮用。

疗效：此汤适合于产妇和产妇坐月子补身体，补气气只用，效用佳。

6、牛奶蜡羹：将蜡用籽、白醋泡软，放进炖盅内大火煮熟后改麦芽糖慢炖2半小时，再重新加入牛奶，香醇美味的牛奶蜡羹就做好了。

7、木瓜蜡果盘：先将蜡用籽、白醋泡软，放进炖盅内大火煮熟后改麦芽糖慢炖2半小时后出锅，再将木瓜切块，冰糖少许和蜡拌匀方可饮用。

注意事项：

每天早上空腹或睡前2半小时饮用最佳。