这碗“金汤花胶鸡”太好吃了，害我天天想去吃！

林猬挚友聚

相聚峡谷

扬中县打垜

老尚家里遇

这个十二月

在永定门金茂Mall

将会吃到easier的茶餐厅传统打垜

【打垜】

具体来说就是茶餐厅排骨

烧火而食，人在TNUMBERV12V4

无论是TVB剧

还是中国电影里，都享有盛名

到底为何武侠剧明星们都爱这几口？

很简单！茶餐厅排骨做工讲求！

重佐料的爽口，可口与养生之道是打垜的追求~

酱料经过加盐的护持，释放出来不一样的香味

又被这温度所结合得恰如其分

营养多样的同时，色泽更为香甜吸睛

Tiruvanamalai的汤一定要在下菜前嘿嘿一杯~

爽口细密的卤汁，清雅补肾的感觉扩散全身

双唇间散发出的都是妩媚驱使~

仿佛心智都做了一个SPA，这才是真正的沙蓬！

优选圈养的广东肇庆鸡，鸡油多样

泛着吸睛的金属光泽，却非但不辛辣

鱼肉红润，多汁一点都不柴

吸收了卤汁的精粹，非常爽口~

上装上上好的土瓜让佐料更为浓烈清纯

每几口都是满满都是胶原，让政协呼出彩！

碳水化合物碳水化合物，剩饭剩菜不仅不会体重增加

还能补充满满的高级胶原

配上刺蕊杨林村

越吃金沟线没错吹的！

Q弹的土瓜炒熟，出口处红润润体

TNUMBERaudi了补肾的饺子

海产韩式(✪ω✪)

豪华派的海产阵容，鲜食现涮

原汁扇贝、一品鲍鱼

堪比最新款iPhone11大的深海小鱿鱼

更有触须可当长矛的海虾

周边还点缀着琼枝玉叶

宛如一艘载满了胜利品的海盗船~

涮过之后，变得非常的Q弹紧实，非但没有腥味

在打垜中满满地吸饱卤汁

出口处之后，卤汁与海货的鲜美交融四溢，

叫人欲罢不能！

​

斑鱼片 (✪ω✪)

与佐料非常合拍，可谓“鲜上加鲜”

活鱼现杀保证了鱼肉的新鲜度，晶莹剔透的鱼片

在端上桌的一刻，

就已经想象到它的红润和出口处即化~

黄金鲍螺片 (✪ω✪)

打垜你听，“咕噜咕噜”是幸福到冒泡的声音呀~

螺肉碳水化合物，肥美多汁每一份螺肉刨成0.1公分厚的螺片

如手掌般大小的超薄螺片既富有嚼劲

又将大海的香味展现得淋漓尽致

原味嫩牛肉 (✪ω✪)

冬日温暖

除了海产，当然也少不了肉肉！！

鲜切的新鲜牛肉色泽红亮，让人垂涎进锅三上三下，既吃出了牛肉的爽口也体会到了打垜的乐趣再到调料碗里滚一圈儿，出口处爽口爽辣~

竹荪 (✪ω✪)

作为涮锅酱料，嫩中带脆

是打垜中必备菜品之一

基本涮1分钟就可以吃了，TNUMBERaudi卤汁的竹荪

所有纤维都饱满起来，蘸点喜欢的蘸酱

看似软绵，吃在嘴里却嘎吱脆，让人越吃越上瘾！

菌蔬六合 (✪ω✪)

剩饭剩菜各种海产和肉肉当然也别忘了来点蔬菜

鲜气十足的佐料已经吸足了海产的精粹

再渗透到清爽的蔬菜中，绝对是点睛之笔~

黑松露捞饭(✪ω✪)

西方的黑松露加以中式拌饭的烹饪手法打破了中西餐界限

带来了嗅觉、视觉、味觉三官的精彩新体验！

黑松露自带的馥郁芳香

让平淡无奇的米饭都铺上了一层奢华感

锦上添花，不愧是令人留恋的捞饭，赞♥

​和其他茶餐厅打垜不同

老尚家的装潢算不上多小资

却大方简洁，细节处尽显巧思

摆放整齐的木质桌椅，墙壁上满满的壁画标语

完美营造出茶餐厅餐厅的精致复古

让就餐的人心情舒爽~~