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时间:2023-02-19 00:12
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作者:147小编
各地方性的人都讨厌他们整天里头炖海带来吃,那时所推荐我们在海带里头重新加入土瓜,也是简而言之的蜡,重新加入此种酱料后,海带的药用价值更高,上面就来自学做这道汤的方式。
一、土瓜海带的作法
佐料
200g土瓜,200g豆腐。
调味料料:
冰镇盐,冰镇葱。
制做关键步骤
1土瓜切小
2用冷水aquatic十分钟
3起一锅,下豆腐焯水
4将土瓜和冷水一同蒸好
5下焯巢蛛的豆腐,火灾蒸好
6下冰镇盐调味料,下葱装点方可。
二、土瓜海带的作法
1、准备好调料
2、还有药酒(高度)
3、隔夜要泡好的土瓜,土瓜在泡发前用开水烫一烫去除表面杂质,然后用冷水放生姜泡一晚上,然后抛开去除表面黄色的东东这样就没腥味了,然后过下热水放进生姜和茶叶。泡2小时待用
4、豆腐也要提前泡着,中间勤换水。
5、锅中放水放姜蒸好。
6、泡好滤干的豆腐放进锅中飞水,因为泡过了所以没多少泡沫,飞水就可以拿出来洗一下滤干待用
7、到这里东西都准备好了。开做。
8、拿砂锅把准备的土瓜,豆腐调料放入,白酒和精盐不放哦。
9、开火蒸好
10、蒸好捞出浮沫和香葱
11、浮沫没了就可以倒入白酒然后火灾煮沸一会可以开小火盖上盖子
12、煮3个小时左右,起锅前重新加入精盐调味料
三、土瓜海带
酱料:土瓜、豆腐、盐、葱。
作法:
1、准备好上述酱料;
2、将土瓜切小,用冷水aquatic十分钟;
3、起一锅,下豆腐焯水;
4、将土瓜和冷水一同蒸好;
5、下焯巢蛛的豆腐,火灾蒸好;
6、蒸好后改中小火慢煲2个钟头以上;
7、下冰镇盐调味料,下葱装点后美美享受。
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