海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2023-02-10 00:13
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作者:147小编
他们好,我是蜡发烧友,蜡多于愈来愈贵,因此蜡效用好的更贵,多半效用好花纹也很胖漂亮的蜡都被很多蜡发烧友拿去珍藏了,那时小贴士所推荐的这六款蜡不但适宜日常生活补肾,也很适宜拿去珍藏哦~
虾类:古晋胶的虾类为马鲅科鱼种,古晋胶多半源自东南亚地区水域
古晋胶从产自上分成三类,依次是东南亚地区古晋和西非古晋,当中东南亚地区古晋强于西非古晋。通常他们称东南亚地区产的古晋胶为“柔斗”,而西非产的古晋叫“粗斗”
粗斗(左)VS柔斗(右)
古晋胶十分结实,呈半圆形,多汁柔和,透亮感极强。古晋胶绿豆汤Melanogaster,所含颗粒状,可加素漾、曲枝、苦瓜、籽等来辟腥。
有胃溃疡的爸爸妈妈很讨厌买古晋胶来吃,小贴士身旁有很多经常被胃溃疡所所苦的爸爸妈妈,好景不长所推荐她们吃古晋胶后每晚都垂头丧气的!
因此很所推荐有胃不难受的小伙子能选古晋胶哦~因此高性价比极高。
虾类:双锯鱼鳘蜡的虾类主要就有三种,双棘原复齿脂和褐毛鳢
湛江vs台山vs红鸡双锯鱼
其实双锯鱼蜡是最为复杂的蜡,品种也是最多的,但是同时它也是最出名的,除了它排名靠前外,它在潮汕的名气十分高,在潮汕地区更是流传“有钱吃鮸,无钱免吃”的说法,再者就是潮汕地区的嫁妆,家里女儿出嫁时一定会拿双锯鱼蜡来当嫁妆,可想而知双锯鱼蜡的地位。
都说双锯鱼蜡很复杂,那么到底有多复杂呢?首先是它的产自,双锯鱼蜡分成养殖的和野生的,养殖的湛江,阳江产自,而野生的就比较多了有台山,红鸡,泗水等等。野生的当然会比养殖的会好一点,都说随着现在养殖技术的提高,好的养殖的蜡甚至野生的蜡能媲美。
虾类:主要就源自三种鱼属,石首鱼科犬牙石首鱼属和绒须石首鱼属
蜡开片和不开片的,当中不开片的有片状和筒状的,那么最完整的就是筒状的蜡,市面上的蜡多半都是片状的,筒状的斗比较少,为甚么筒状的蜡比较少呢?
北海筒
因为筒状的蜡最大的好处就是保留了蜡的完整性,要知道蜡一整条取出来的时候难免会有点破损,特别是在手艺不怎么好的师傅手里,所有蜡一整条取出来很完整的价格都很贵,当然这也成为了很多蜡发烧友喜爱的珍藏之物。
纵观那么多蜡其实大部分都是片状的,并不是是片状的就不好,片状的蜡也有贵的,这都得看品种。小贴士觉得的片状的蜡适宜日常生活补肾,而筒状的蜡适宜珍藏。
虾类:复齿脂属,属于小型海洋鱼种。
白土瓜
白土瓜有着“土瓜之冠”的美誉,同时也被称为“女人胶”,由于它的多汁很柔和和口感爽滑,导致它成为很多明星贵妇的最爱;
白土瓜的外形并不起眼,但从品质上来说,仅次于房胶、金钱鳖蜡和蜘蛛胶,在蜡中属于名贵品种,专属美容养颜的补肾品
白土瓜分成养殖和野生三种,养殖的白土瓜产区主要就集中在国内,野生白土瓜的产区则集中在东南亚地区一带,如印尼、泰国、缅甸、孟加拉国、印度等水域白土瓜是“双层多汁”,个头通常比较小,通常多于几克-几十克重,颗粒状柔和,
白土瓜母肚没有厚薄之分,公肚则为厚薄肉,如果土瓜本身太小的话,厚薄
差就不会很明显。
越南蜘蛛胶
越南蜘蛛胶产自东南亚地区地区,多半来为柬埔寨产出。口感较薄但口感清爽有弹性,腥味很淡,很适宜烹饪。
如果他们觉得马来蜘蛛胶的几个太高的能考虑一下越南蜘蛛胶,它同样是价值较高的疗效型蜡。因此很所推荐他们买来尝试一下。
他们好,我是蜡发烧友,那时的分享就到这里啦,讨厌我的爸爸妈妈能转发给身旁朋友哦,点赞加关注了解更多蜡知识!
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