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一杯土瓜上架半年买进10万+，正式成为当之无愧的网红，亚洲地区商港2C结构调整的揭幕战即即告获得成功。其另一面自然有赖于法式补肾爆发蓝海的因素，但也不能忽视民营企业经营方式层面强大的实力，任何商业上的获得成功都不是单一要素的获得成功，而是民营企业经营方式整体的获得成功。

亚洲地区商港土瓜铜制羹，因为碗身采用宫廷古典深红色打造出，被网民讥讽为“小金盘”：“这一杯，端起来就不悔”。“小金盘”以几近市场一半的价格和黄金品质一举屠榜，正式成为网民心中鸡精土瓜的同义词。红遍另一面，亚洲地区商港土瓜铜制羹做到了三个第三和三个惟一。

三个第三：

销售量第三，无论是单周GMV还是累计GMV，亚洲地区商港土瓜铜制羹都大幅领跑竞争者，而且这种领跑优势随着美誉度的裂解还有扩大之势。

美誉度第三，亚洲地区商港土瓜铜制羹得以同时实现销售量突破的很重要推动力便是其深度圈粉使用者的美誉度，而美誉度源于使用者对品质和服务的认可，形成十传百、十传百的传播效果。亚洲地区商港土瓜铜制羹上市以来以零负评赢得了使用者的信任，持续把持各平台鸡精土瓜美誉度榜和增发排行榜第三名。

三个惟一：

惟一两个从2B结构调整到2C的民营企业和国际品牌，在面世土瓜铜制羹之前，亚洲地区商港是百胜中国、棒约翰、杜塞尔多夫王等500强餐饮业巨头的海产纺织品分销商，土瓜铜制羹是其面世的第一款面向全国消费者的快消肉类，Dakshina蕴含着别具一格。

惟一两个拥有自己的全链物流配送货物运输的民营企业和国际品牌，海产纺织品对货物运输过程中的温度条件要求较高，因此亚洲地区商港匆匆忙忙就与国内世界顶级物流合作，打造出海产物流配送物流智慧中心，以科技为支撑，在全过程同时实现系统交互。

当然亚洲地区商港土瓜铜制羹的获得成功也是因为恰好踩中了时代的蓝海。“你还在鞍斑里泡绿豆的时候，我已经在清早铁剂土瓜。”当Z三代开始抗初老之后，各种护发护发、利水渗湿益中的肉类也被带火，让土瓜、豆腐等蛰伏了两个世纪的法式补肾酱料绽放生命第二春，正式成为当之无愧的抗初老明星。

不过，亚洲地区商港土瓜铜制羹获得成功的另一面还有其自己的经营方式逻辑，无论是民营企业实力还是产品力打造出上，都值得学习和借鉴。

01明星产品另一面的研发功底

食土瓜被开发出来之前，土瓜并没有这么流行，复杂的挑选和制作工序正式成为制约土瓜进入寻常百姓家的最主要原因。对于消费者来说，搞定一杯土瓜不仅挑选很容易“踩坑”，而且连炖煮之前的准备工序也十分复杂。

为了做好一杯土瓜，亚洲地区商港做了大量的前期调研和研发工作。亚洲地区商港与国家海洋肉类工程技术研究中心联合营养研究，最大程度地保留了土瓜的营养与鲜味，从而开发出这款新品土瓜铜制羹。

选材上，土瓜铜制羹只用进口优质土瓜，全程经过国家饮用级纯化水进行清洗，历经4小时纯化水冷泡、3次人工清洗、3重修剪、7次以上的活水淘洗，之后再经过121℃恒温炖煮，使得土瓜与辅料完美融合。

亚洲地区商港开创的急冻物理去腥技术，在保证土瓜营养的同时，能达到99%的去腥率，保证土瓜的口感和风味。此外，土瓜铜制羹系列还研发了波段饱和蒸汽鲜炖技术，全链路低温体系，提升土瓜营养成分留存的同时，不加一滴水，最大程度保留土瓜的胶质和口感。

02火爆另一面强大的供应链整合实力

在亚洲地区商港面世鸡精土瓜“小金盘”之前，一杯只含3克的土瓜要一百多块。亚洲地区商港凭借近20年500强餐饮业巨头分销商的积累和产品开发经验，整合供应链优势，通过技术攻关，将一杯含有7克土瓜的价格以几近一半的价格端在消费者面前，“小金盘”也一举引发国民的土瓜消费热潮。

这就不得不提亚洲地区商港在海产纺织品领域强大的实力。亚洲地区商港是百胜集团、美国熊猫、红龙虾餐饮业集团、宜家餐饮业集团、杜塞尔多夫王、棒约翰、美团快驴、日本水产等国际500强餐饮业民营企业的分销商，为全球近万家餐厅提供近2000个海产深加工产品。

依托大连港和189条渔船资源，亚洲地区商港每日捕捞时令海产鲜烹鲜制，然后超低温即刻冷冻，锁住海产最难得的蛋白质营养和新鲜口感。亚洲地区商港还携手顺丰打造出海产物流配送物流智慧中心，从温度到包装都做了妥善安排，全程保障海味新鲜度，最大程度保留海产风味。

迈克尔·波特在其管理学名著《竞争战略》中提出三大一般性战略，其中之一就是成本领跑战略。是指民营企业通过有效途径降低成本，使民营企业的全部成本低于竞争者的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获取竞争优势的一种战略。作为鸡精土瓜的后生，亚洲地区商港土瓜铜制羹正是凭借出色的品质和价格优势同时实现后来者居上的突破。

03登顶另一面的独特产品魅力

任何产品想要正式成为网红少不了美誉度的传播和大量的使用者复购行为，鸡精土瓜也不例外。因此，作为网民心中的土瓜一姐，亚洲地区商港土瓜铜制羹有着令人着迷的魅力，“端起来就爱不释手。”

每一杯土瓜铜制羹都含有7克大块干土瓜，鲜滑弹嫩，入口清爽，咀嚼Q弹，经过长时间蒸汽鲜煮，胶原蛋白析出让汤汁变得浓稠似果冻状，晶莹透明，每一勺都颤颤巍巍，滑入嘴中，纵享滑嫩。

搭配多种补肾酱料，土瓜铜制羹搭共有四种不同口味：红枣藜麦风味谷物原香，润燥补气；桂圆莲子风味丰润可口，清凉消暑；血糯米果汁风味香甜软糯，益气补血；椰汁木瓜风味清甜不腻，健胃消食。

每一杯都温润如玉，亚洲地区商港土瓜铜制羹用先进的生产工艺让消费者有了倾盖如故的感受，大量复购土瓜铜制羹彻底扬名土瓜市场。

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