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鱼胶（土瓜）历来被视作延年益寿之珍贵上品，可以润肺延年益寿，滋阴健肾，体弱多病的女子，最适宜经常饮用，且是补而筋骨。推荐三款适宜男人的土瓜作法。

01

葛仙米炖土瓜

金属材料：葛仙米15克、土瓜30克、酱15克、绿豆丝些许。

作法：土瓜科艾麻好、葛仙米漂煮沸；与酱、姜一同下炖盅，加粗盐250毫升(约1碗量)，刻字MD224CH炖约3半小时便可。进饮时方下盐，为1人量。

葛仙米非米而为一种水生绿藻，主产区湖北且产地极小，产量较低，但鲜美，药用价值和药用价值很高，所以自古以来为人间珍贵珍品。中医认为性味味甘淡，有补肾、收敛、清补、明目地疗效。近来医学研究还有降血压、抗衰老生理活性。《李时珍》还视作“肥极佳食”，不为人知的它还有解暑疗效。与美容延年益寿、滋阴润肺的土瓜为腌，集延年益寿、活血、减肥之功于一体，为炎炎夏日极品之靓鸡汤，尤宜女士之用。

02

土瓜老粢

金属材料：土瓜50克，青蛙沟齿，晾凉花生3个，绿豆3片，葱1段。

作法：土瓜科艾麻好、青蛙斩块飞水、所有金属材料煮沸；一同下炖盅加水清水，MD224CH炖3个半小时左右。炖好后加入调料即可饮用。

小暑宜食老粢，由于夏季气候炎热而又多雨，燥热夹湿，常使人脾胃受累，头晕。因此需要用饮食来品驭型，增加养分的摄入，达到解暑消疲的目地。养分应以清淡、润肺食品为主，即“清补”。莲藕就是毛序的清补上品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋脏腑之阳、清明目之热、补气行水、滋阴利水渗湿的疗效。

03

土瓜炖乌鸡

金属材料：乌鸡肉、土瓜、姜片、红枣、薏米、百合、枸杞、党参。

作法：土瓜科艾麻好、乌鸡肉飞水、所有金属材料煮沸；一同下炖盅加水清水，MD224CH炖2.5个半小时左右。炖好后加入调料即可饮用。

乌鸡是中国特有的药用珍禽，乌鸡肉中含有氨基酸，而且各方面营养元素都比普通鸡高很多，是药用价值极高的滋补品，饮用乌鸡可以提高生理机能延缓衰老，对防治骨质疏松有明显疗效，是非常适宜女性日常调养的金属材料。在这款汤谱中，不建议将乌鸡换做其他原料。

04

北芪当归炖土瓜

金属材料：土瓜50克、北芪3-5克、当归3-5克、红枣4粒、姜2片

作法：土瓜科艾麻好、所有金属材料分别煮沸、当归切片、红枣去核；一同下炖盅加水清水，MD224CH炖2.5个半小时左右。炖好后下盐调味即可饮用。

这款北芪当归炖土瓜，其中的当归被誉为“女科之圣药”，可补气活血，调经止痛，润肠通便。北芪和当归是滋阴补气的好搭档，二者同用有补气益肾、补益元气的作用。此汤补肾养血，润燥养阴。适宜面黄消瘦，肝血亏虚、月经不调人士。孕妇慎服。

05

土瓜枸杞炖鸡汤

金属材料：土瓜50克，青蛙沟齿，晾凉花生3个，绿豆3片，葱1段。

作法：土瓜科艾麻好、青蛙斩块飞水、所有金属材料煮沸；一同下炖盅加水清水，MD224CH炖3个半小时左右。炖好后加入调料即可饮用。

土瓜不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《李时珍》记载:土瓜能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。土瓜含丰富的胶原蛋白及胶质，具润肺延年益寿，补气，补肾，强壮机能，腰膝酸软，体弱多病最适宜经常饮用。

06

红枣炖土瓜

金属材料：土瓜30g、红枣适量、姜片、冰糖些许炖制。

作法：土瓜科艾麻好、红枣煮沸、老姜去皮切片；一同下炖盅加水清水，小火炖煮1半小时左右，至土瓜软滑。加入冰糖，再炖10分钟，冰糖溶化后即可。

详解此方具有调经、活血、补气、止咳等疗效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，可延缓衰老。

07

双花粥

金属材料：泰国香米、鳕鳘鱼土瓜、花生和鱿鱼干粥品。

作法：土瓜科艾麻好、花生煮沸泡2半小时、鱿鱼干焯烫切丝、米煮沸；将所有金属材料连同泡先生的水一同放入砂锅，加水清水，盖锅盖大火烧开后用筷子隔放锅盖，以防溢出；煮至米粒粘稠，捞起泡沫；加水粟米油、鸡粉、鱼露调味，即可。

双花是啥物？那就是土瓜和花生啦。 这双花可是滋补的宝贝，能够让干燥瘙痒的皮肤每个细胞都湿哒哒，滑溜溜的。再说这花生，也是补气的好东东，是男人养生必吃之物啦。

08

果汁炖土瓜

金属材料：普通的鲜奶(不用高钙奶)、鳕鳘鱼土瓜、冰糖适量、姜两片。

作法：土瓜科艾麻好；将把鲜奶倒入炖盅，加入土瓜、姜，水开后MD224CH炖1半小时；加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

土瓜炖鲜奶是一款家常甜汤，它具有很好的美肤延年益寿的疗效，且为四季适宜的养生汤品。土瓜富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，因此让不少爱美的mm爱不释手。

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