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在东莞汕头，土瓜是中高档的食物和聘礼，女人分娩理发补钙的必Bourgtheroulde。适逢端午，给亲朋好友、领导、客户赠礼，如果送的是土瓜，那她们立刻就知道自己在对方的心目中的关键性。

土瓜，又称蜡、白肉，是某些短稚的干纺织品。土瓜中所含84%以上的蛋白，而碳水化合物含量低于0.2%，还所含多种维他命和矿物质。土瓜蒸熟后Q弹黏韧且所含颗粒状，不但膳食可口，还润肺补肾，补中益血，一直是中国现代的珍奇酱料。

过去，现代人协进会提到珍奇干货“鲍参翅肚”，当中的“肚”就是土瓜。土瓜向来有“海洋中草药”的美称，也是“豆腐”众所周知。制作土瓜的鱼多为喉鳍鱼，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于亚热带或鸡笼近岸。而东莞汕头就占据了良好的自然地理竞争优势，也使得土瓜正式成为了这儿的珍奇手信众所周知。

得力于自然地理竞争优势，汕头海岸坎坷悠长，多为卓越海港，海产品丰富且优质。在当地土瓜也正式成为了中高档的赠品，在生子中也有着关键的地位。一般而言不少家庭会自晒土瓜，作为儿子的中高档聘礼。自晒的土瓜在儿子或儿媳再婚的这时候也会发挥关键的作用，土瓜是产前补身体的上品。

汕头是一个讲求现代的沿海地区，在这儿现代人讲求道义来往，她们热情又互相帮助，对于家庭成员也爱惜大加。大家可以通过几块土瓜介绍一个沿海地区，介绍这儿的文化，也能介绍这儿的甜品。土瓜不但能补品，还能弄成奶茶和土瓜奶冻，不但膳食可口，还能享用当中的悠长积淀，真是一样难得的酱料。