干货满满（如何泡发花胶）原创 又补又滋润，还特别美味的汤——响螺花胶瘦肉汤，花胶汤，鳕鱼花胶泡发的正确方法，

原标题：又补又滋养，还不光可口的汤——响螺土瓜瘦肉汤

四季，每三季都有不同的性格，四季有着“春生夏长秋收冬藏”的规律。温暖的初夏阳光，不仅让人心情愉快，还在用炎炎夏日最后的未久，熟成了作物。

虽然春季宁堡，令人心情愉快，但气温升起来却丝毫不逊于于炎炎夏日，而且加之又少了冬季雨水的滋养，难免干支物燥，让人暑热唐皇。所以冬季养生之道要腺肌症脾，而春季需滋阴补气，重在养肺！

秋天，化积酸性食材，如苹果、柚子、脐橙、胡萝卜、长瓣等，以收敛发汗；少吃酸味食材，如葱、姜等，可避免收敛泻肺。

科刺皮、豆腐、雏菊、肉桂、米饭、米酒、花生等有滋阴作用，宜常吃。

还可以多吃水芹、花生、红豆、山楂、绿豆、花生、花生、皱果、葱、绿豆等食品，以滋阴补气。

下面狼厨师给大家推荐个又补又滋养，还不光可口的汤——响螺土瓜瘦肉汤

响螺土瓜瘦肉汤

功效：滋阴益肺、滋阴补气

金属材料：3-4人分量

响螺片2大片、土瓜两只、猪后鞧 600克

冬虫夏草花40克、绿豆1根、绿豆10颗、绿豆2个、苦瓜4个

土瓜筒、响螺片温水晾凉，加料酒、葱、姜，泡至变硬；泡软大概需要五个小时；土瓜筒和响螺片泡软之后，切开小块；冬虫夏草花40克，煮沸；绿豆剥皮，洗整洁切滚刀块，可供使用；花生、苍耳子、苦瓜煮沸可供使用；猪大树枝肉（后鞧）剥皮剁碎，火灾焯水约5分钟，冲整洁油脂，可供使用。土坑烧开水，将所有金属材料放进煲內。火灾烧开，转中火煲大约1小时。把泡软剁碎的土瓜和响螺片下锅。中火炖2个小时左右，开餐前二十分钟，放盐调味。煲汤，选择的是猪的大树枝肉，表面看有很多白色的筋腱，用来煲汤会很嫩滑。炖好了，基本是入口即化。东北人很少用后鞧来煲汤，但是，你试一次就知道了口感好极了！

如果喜欢排骨，也可以用排骨代替瘦肉。能接受鸡手的，还可以加入鸡手，增加更多胶质哦！（鸡手入锅之前，要和排骨瘦肉一样，用水焯一下）

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